Рецензия на «1. Баклажаны солёные» (Вадим Прохоркин)
Со Старым Вас Новым годом, Вадим Иванович! Хорошая у Вас закуска. Хорошая! Не зря я зашла к Вам в гости, баклажанчиками полакомилась. Ням-ням!:))) Лариса Евсикова 13.01.2017 15:42 • Заявить о нарушении
Дорогая Лариса Георгиевна! И Вас со Старым Новым годом! Мира Вам, добра и новых свершений!
На моих часах 18.00, до Старого года осталось 6 часов! Пора накрывать стол. Баклажаны, без сомнения, закуска первый сорт, но в сборнике есть и другой отличный закус, например, сибирские пельмешки. Прошу отведать. Смачного Вам или приятного аппетита, что одно и тоже! :-))) Вадим Прохоркин 13.01.2017 19:00 Заявить о нарушении
Спасибо, конечно, но я сегодня как раз-то и сготовила сибирские пельмени. Мы уже и поужинали и с почестями проводили Старый год, а заодно и встретили Новый. Желаю Вам весёлого застолья, Вадим Иванович.:))) Всего хорошего!
Лариса Евсикова 13.01.2017 19:08 Заявить о нарушении
Спасибо, дорогая Лариса Георгиевна!
Хотелось бы узнать, чем Ваши сибирские пельмени отличаются от пельменей моей покойной тёщи, коренной сибирячки. Тёщины пельмени я пробовал, попробовать еще бы и Ваши. Но увы!.. Вадим Прохоркин 13.01.2017 19:15 Заявить о нарушении
Когда я была маленькой, мы жили в северном городке. На каждый Новый год мы всей семьёй лепили пельмени. Специально для этого закупалось 3 сорта мяса: свинина, говядина и ... баранина. В перекрученный фарш обязательно добавляются не только специи, но и молоко. Тесто ОТБИВАЕТСЯ об стол. Оно должно быть тонким и пластичным. Весь фокус заключался в том, что такие пельмени никогда не разваливались при варки, а при надкусывании брызгал ароматный пахучий сок.:)))
Лариса Евсикова 13.01.2017 19:22 Заявить о нарушении
Лариса Георгиевна, а Вы все же познакомтесь с моим рассказом о сибирских пельменях а ля моя теща (http://www.proza.ru/2011/11/05/718), он послужит дополнением к тому, что Вы написали мне про сибирские пельмени, которые Вы когда-то лепили.
В.И. :-))))) Вадим Прохоркин 13.01.2017 22:21 Заявить о нарушении
Лариса Георгиевна!
Могу похвастаться. Рассказ о солёных баклажанах, которые когда-то, в предновогоднюю ночь, пришлись Вам по вкусу, пришлись по вкусу и журналу "Сваты.Заготовки", выходящего в России, Беларуси и Украине. Журнал опубликовал рассказ в августовском выпуске. Сподобился... Жду Ваших поздравлений. Вадим Прохоркин 26.08.2019 22:50 Заявить о нарушении
Ура!!! Поздравляю Вас, Вадим Иванович! Рада Вашему успеху и верю, что он не последний. Ваша - Лариса.:)
Лариса Евсикова 27.08.2019 00:39 Заявить о нарушении
Ура!!! Спасибо Вам, милая Лариса Георгиевна. Пообещали в сентябре опубликовать еще один рассказ - "Галки бульбяные". Согласие на его публикацию я дал
Вадим Прохоркин 27.08.2019 14:32 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
