Рецензия на «Узбекский плов» (Игорь Паркентский)
А куркума? Ефрем Рябов 08.01.2015 13:06 • Заявить о нарушении
Это пищевая добавка из травы, попросту краситель. Применяется при изготовлении плова от 3-х и более кг. риса. Нужен жёлтый цвет,следует пережарить шелуху пару луковиц. Но я не припомню, что бы в чайхане до этого доходили. Плов аппетитное блюдо, само по себе. Хотите добавляйте, можно картошку добавить, а что...
Игорь Паркентский 08.01.2015 13:52 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |
