Рецензия на «Экзот по-русски» (Флора Букетова)
Вы тоже, как я посмотрю любительница варки варенья. Делала я ананасное варенье не получилось.Брала самый хороший ананасный сок. Никак не убирался привкус кабачков. На следующий год я решила уже варить по-другому. Решила, что должен стечь сок из кабачков. Поэтому посолила их и отжала от сок. Хорошо промыла. Но как бы я хорошо не промывала кабачки, всё равно остался солёный вкус. Даже кто-то мне сказал одну хитрость, что в такое варенье надо добавить для ананасного вкуса гвоздики и уксу. Пропорцию уже не помню. Ну теперь стоит у меня это варенье. Его я ем только когда жарю сырники. В сырники не кладу соли, а варенье это как раз хорошо с несолёными сырниками. Всего доброго! Таня Калистратова 21.03.2023 18:38 Заявить о нарушении
Добрый день, Таня!
Лишний раз убеждаюсь, что на вкус и цвет... )) Надо же, а мне мои "ананаски" очень даже нравятся. Улетают, особенно зимой, на раз-два )) Кстати, насчёт гвоздики - хороший совет! Попробую в следующую летнюю варку. Главное, не переборщить с этим "революционным цветочком" ) Большое спасибо! С Уважением и Благодарностью, Флора Флора Букетова 21.03.2023 19:04 Заявить о нарушении
У меня есть совершенно потрясающая история про айвовое варенье с грецкими орехами.
Надо написать. Таня Калистратова 21.03.2023 19:22 Заявить о нарушении
Судя по Вашим великолепным стихам, от которых я сегодня получила невероятное удовольствие (честное слово, не вру!), история действительно будет потрясающей!
В добрый путь, Татьяна!!! Флора Букетова 21.03.2023 19:38 Заявить о нарушении
Спасибо огромное Вам, Флора!
Не знаю за что хвататься. Сейчас сижу в лёгком шоке. Только что было сильное землетрясение. Ну у нас баллов 4. В Ташкенте 5,5. А в Афганистане 6,6. Вспомнила, как в далёкие 80 годы нас предупредил о землетрясении наш кот сиамский. Потом столько интересной информации накопилось на эту тему. Тоже надо написать рассказ. Планов всяких много, а вот времени не хватает. Сейчас сижу вяжу. Надо срочно связать свитер дочери из Альпако. Таня Калистратова 21.03.2023 20:57 Заявить о нарушении
Ужас какой... Совсем "юга" со своими землетрясениями распоясались )
Таня, это я так шучу, чтобы хоть немного Вас приободрить. А, вообще, беда большая. Столько народа погибло и крова лишилось. Когда ж всё это закончится?! О сегодняшнем землетрясении ничего не знала. Видимо, пропустила, хоть и смотрю в течение дня по разным тв каналам новостные выпуски. А я вот на "равнинах" живу и сия чаша нас миновала... Танечка, ну вы там держитесь, пожалуйста! Не унывайте! И не забывайте хвост пистолетиком держать! Это у меня присказка такая ) Всё обязательно будет хорошо! А по поводу нехватки времени... Знаю, понимаю, у самой такая же проблема ) Ни на что времени не хватает. Вечный цейтнот... А стоит на Прозу зайти, так и залипаю... Частенько и по ночам всё читаю, читаю, читаю... Скорей бы деменция что ли, может, буквы забуду )) Огромное спасибо за чУдный диалог! Давно я с таким удовольствием не болтала )) С теплом и улыбками, Ваша Флоринда ) Флора Букетова 21.03.2023 21:56 Заявить о нарушении
Сердечно благодарю за поддержку, Флора!
Очень была рада общению с Вами! Таня Калистратова 22.03.2023 11:46 Заявить о нарушении
Свечусь от удовольствия, Таня ) И мне было ужасно и страшно приятно! )
Если не возражаете, то во второй половине дня буду у Вас. А сейчас надо хоть какие-то дела поделать... А то время к обеду, а у меня ещё конь не валялся ) Лень, не лень, но есть такое слово "надо". И кто, интересно, его придумал?! Не прощаюсь Хорошего Вам дня, дорогая Таня! Флора Букетова 22.03.2023 12:04 Заявить о нарушении
Очень рада. Я тут опубликовала рассказ о землетрясении. А то всё не доходили руки написать. Вот вчерашний "толчок" с прямом и переносном смысле слова дал мне толчок к написанию рассказа воспоминания.
Таня Калистратова 22.03.2023 14:45 Заявить о нарушении
Таня, Ваш рассказ прочитала. Эмоций моих через край!
А я-то вчера и не дотумкала, что Вы не в России живёте... Какое землетрясение? Где? Почему не знаю?! А оно вона как... Почему-то подумалось о Ставропольском и Краснодарском краях. А Вы в Узбекистане! Далече как... Постоянно смотрю тв канал Мир (днём по нему мои любимые "суды" показывают) и именно по нему рассказывают, что происходит в странах Содружества. А вчера о землетрясении или не сказали, или я прослушала. Скорее всего, второе. А как страшно-то... Сейчас представила Вашу ситуацию. Что делать?! Куда бежать?! Металась бы в панике испуганным зайцем... Ага, я такая... ) Слава Богу, что всё обошлось. И пусть так и дальше будет! Флора Букетова 22.03.2023 15:57 Заявить о нарушении
Вот сейчас, в эту самую минуту по Миру говорят о землетрясении...
Флора Букетова 22.03.2023 16:02 Заявить о нарушении
Благодарю, Флора!
Это действительно страшно. Как-то тоже было землетрясение очень сильное, забыла написать. И главное долго минут десять. Я орала вслух молитвы и просила Бога помочь остановить толчки. А трясло и трясло. Кажется тогда я получила инфаркт, потому что мне нечем было дышать и я хватала воздух как рыба. Потом прошло землетрясение, а наутро моя цветущая большая пальма Вашингтония превратилась в высохшую пальму. Прям пропала на глазах, я ни где и никогда такого не видела, чтоб так зараз пропало растение такое цветущее и мощное. Она видно взяла на себя все отрицательные эмоции и весь страх мой. Таня Калистратова 22.03.2023 16:09 Заявить о нарушении
У меня просто слов нет... Редкий случай, но, действительно, нет слов...
Да, Вы правы. Пальма всё на себя взяла Флора Букетова 22.03.2023 16:16 Заявить о нарушении
Мдааа... "аджика из кабачков" это нечто... :-)
Кабачки, попавшие в Европу из Америки в 16-м веке, получившие затем в России своё название от тюркского слова "кабак", что значит - тыква, хороши только лишь для имитации баклажанной "икры", впрочем экспериментировать не грешно, если не лень возиться с варкой-готовкой - готовьте и ешьте на здоровье! Лэри Франгишвили 24.03.2023 10:10 Заявить о нарушении
Добрый день, Лэри.
Благодарю Вас за иронию. Она очень даже к месту. Я знаю, что кабачки и аджика - две вещи несовместные, но, тем не менее, именно так (аджика из кабачков)и назывался этот рецепт в интернете. Прощу прощения за автора рецепта за то, что он бездумно присвоил название этой знаменитой приправы своему рецепту. Да и я хороша... Взяла и, тоже не подумав, слизала слово "аджика". Надо было написать "острая приправа из кабачков". Исправлю. Благодарю за критику, но... но имитацию делать не перестану. Вкусная она потому что ) С Уважением, Флора Букетова 24.03.2023 13:56 Заявить о нарушении
Прям свечусь от радости что наконец-то тут встретился человек с нормальным чувством юмора, понимающий шутку и незлую иронию.
Экспериментируйте, делайте что заблагорассудится, тешьте свою душеньку, лишь бы результат получился съедобным. Сам я кабачки не ем, нет необходимости, в моих краях растут бадриджаны, они же баклажаны по-русски, вот из них можно приготовить много вкусных блюд с "грецкими" орехами, соответсвующими специями и зёрнышками граната. Приятного аппетита! С уважением, Лэри Франгишвили 24.03.2023 14:27 Заявить о нарушении
Застесняли меня... Но чертовски приятно от похвалы Вашей ) Доброе слово и кошке, а уж человеку... )
Кстати, а почему "наконец-то встретился"? По-моему, здесь немало людей с хорошим и даже здоровым ) чувством юмора. Пофамильно не скажу, не помню, но знаю, что точно есть )) А название я уже исправила ) Флора Букетова 24.03.2023 14:41 Заявить о нарушении
А баклажаны я практически не ем. Горчат-с... Или просто не умею их готовить. Скорей всего, второе. Про то, что их вымачивают в солёной воде, знаю. Вымачиваю. Всё равно горчат.
Кабачки ем. А куда их ещё девать, коли растут?! ) Флора Букетова 24.03.2023 14:49 Заявить о нарушении
Я Вам одну умную вещь скажу, только не обижайтесь - сажать надо меньше.
Ну да Вы и сами это признали, вот только обещания не исполнили )) А баклажаны, как и другие растения, бывают разных сортов, да ещё разный климат, грунт, погода и т.п. И момент надо выбрать когда созрели но не перезрели. На этом мои познания в сельском хозяйстве исчерпаны, я больше по истории спец. С добрыми пожеланиями, Лэри Франгишвили 24.03.2023 15:33 Заявить о нарушении
Вот уж не думала, что с историками бывает так весело и что они ещё и Мимино цитируют!.. ЗдОрово!
Так что сегодня, Лэри, Вы были не только лётчиком (историком), но и эндокринологом (юмористом). Оттуда же... Но Вы правы, пора закругляться ) С не менее добрыми пожеланиями, Флора Букетова 24.03.2023 19:10 Заявить о нарушении
Перейти на страницу произведения |