Рецензия на «Экзот по-русски» (Флора Букетова)

Вы тоже, как я посмотрю любительница варки варенья.
Делала я ананасное варенье не получилось.Брала самый хороший ананасный сок.
Никак не убирался привкус кабачков.
На следующий год я решила уже варить по-другому.
Решила, что должен стечь сок из кабачков. Поэтому посолила их и отжала от сок.
Хорошо промыла. Но как бы я хорошо не промывала кабачки, всё равно остался солёный вкус.
Даже кто-то мне сказал одну хитрость, что в такое варенье надо добавить для ананасного вкуса гвоздики и уксу. Пропорцию уже не помню.
Ну теперь стоит у меня это варенье. Его я ем только когда жарю сырники.
В сырники не кладу соли, а варенье это как раз хорошо с несолёными сырниками.
Всего доброго!

Таня Калистратова   21.03.2023 18:38     Заявить о нарушении
Добрый день, Таня!
Лишний раз убеждаюсь, что на вкус и цвет... ))
Надо же, а мне мои "ананаски" очень даже нравятся. Улетают, особенно зимой, на раз-два ))
Кстати, насчёт гвоздики - хороший совет! Попробую в следующую летнюю варку. Главное, не переборщить с этим "революционным цветочком" )
Большое спасибо!

С Уважением и Благодарностью, Флора

Флора Букетова   21.03.2023 19:04   Заявить о нарушении
У меня есть совершенно потрясающая история про айвовое варенье с грецкими орехами.
Надо написать.

Таня Калистратова   21.03.2023 19:22   Заявить о нарушении
Судя по Вашим великолепным стихам, от которых я сегодня получила невероятное удовольствие (честное слово, не вру!), история действительно будет потрясающей!
В добрый путь, Татьяна!!!

Флора Букетова   21.03.2023 19:38   Заявить о нарушении
Спасибо огромное Вам, Флора!
Не знаю за что хвататься. Сейчас сижу в лёгком шоке.
Только что было сильное землетрясение. Ну у нас баллов 4.
В Ташкенте 5,5. А в Афганистане 6,6.
Вспомнила, как в далёкие 80 годы нас предупредил о землетрясении наш кот сиамский.
Потом столько интересной информации накопилось на эту тему.
Тоже надо написать рассказ. Планов всяких много, а вот времени не хватает. Сейчас сижу вяжу. Надо срочно связать свитер дочери из Альпако.

Таня Калистратова   21.03.2023 20:57   Заявить о нарушении
Ужас какой... Совсем "юга" со своими землетрясениями распоясались )
Таня, это я так шучу, чтобы хоть немного Вас приободрить.
А, вообще, беда большая. Столько народа погибло и крова лишилось. Когда ж всё это закончится?!
О сегодняшнем землетрясении ничего не знала. Видимо, пропустила, хоть и смотрю в течение дня по разным тв каналам новостные выпуски.
А я вот на "равнинах" живу и сия чаша нас миновала...
Танечка, ну вы там держитесь, пожалуйста! Не унывайте! И не забывайте хвост пистолетиком держать! Это у меня присказка такая ) Всё обязательно будет хорошо!

А по поводу нехватки времени... Знаю, понимаю, у самой такая же проблема ) Ни на что времени не хватает. Вечный цейтнот... А стоит на Прозу зайти, так и залипаю... Частенько и по ночам всё читаю, читаю, читаю... Скорей бы деменция что ли, может, буквы забуду ))

Огромное спасибо за чУдный диалог! Давно я с таким удовольствием не болтала ))

С теплом и улыбками, Ваша Флоринда )

Флора Букетова   21.03.2023 21:56   Заявить о нарушении
Сердечно благодарю за поддержку, Флора!
Очень была рада общению с Вами!

Таня Калистратова   22.03.2023 11:46   Заявить о нарушении
Свечусь от удовольствия, Таня ) И мне было ужасно и страшно приятно! )
Если не возражаете, то во второй половине дня буду у Вас. А сейчас надо хоть какие-то дела поделать... А то время к обеду, а у меня ещё конь не валялся ) Лень, не лень, но есть такое слово "надо". И кто, интересно, его придумал?!
Не прощаюсь
Хорошего Вам дня, дорогая Таня!

Флора Букетова   22.03.2023 12:04   Заявить о нарушении
Очень рада. Я тут опубликовала рассказ о землетрясении. А то всё не доходили руки написать. Вот вчерашний "толчок" с прямом и переносном смысле слова дал мне толчок к написанию рассказа воспоминания.

Таня Калистратова   22.03.2023 14:45   Заявить о нарушении
Таня, Ваш рассказ прочитала. Эмоций моих через край!
А я-то вчера и не дотумкала, что Вы не в России живёте... Какое землетрясение? Где? Почему не знаю?! А оно вона как... Почему-то подумалось о Ставропольском и Краснодарском краях. А Вы в Узбекистане! Далече как...
Постоянно смотрю тв канал Мир (днём по нему мои любимые "суды" показывают) и именно по нему рассказывают, что происходит в странах Содружества. А вчера о землетрясении или не сказали, или я прослушала. Скорее всего, второе.

А как страшно-то... Сейчас представила Вашу ситуацию. Что делать?! Куда бежать?! Металась бы в панике испуганным зайцем... Ага, я такая... )

Слава Богу, что всё обошлось. И пусть так и дальше будет!

Флора Букетова   22.03.2023 15:57   Заявить о нарушении
Вот сейчас, в эту самую минуту по Миру говорят о землетрясении...

Флора Букетова   22.03.2023 16:02   Заявить о нарушении
Благодарю, Флора!
Это действительно страшно. Как-то тоже было землетрясение очень сильное, забыла написать. И главное долго минут десять. Я орала вслух молитвы и просила Бога помочь остановить толчки. А трясло и трясло. Кажется тогда я получила инфаркт, потому что мне нечем было дышать и я хватала воздух как рыба. Потом прошло землетрясение, а наутро моя цветущая большая пальма Вашингтония превратилась в высохшую пальму. Прям пропала на глазах, я ни где и никогда такого не видела, чтоб так зараз пропало растение такое цветущее и мощное.
Она видно взяла на себя все отрицательные эмоции и весь страх мой.

Таня Калистратова   22.03.2023 16:09   Заявить о нарушении
У меня просто слов нет... Редкий случай, но, действительно, нет слов...
Да, Вы правы. Пальма всё на себя взяла

Флора Букетова   22.03.2023 16:16   Заявить о нарушении
Мдааа... "аджика из кабачков" это нечто... :-)
Кабачки, попавшие в Европу из Америки в 16-м веке, получившие затем в России своё название от тюркского слова "кабак", что значит - тыква, хороши только лишь для имитации баклажанной "икры", впрочем экспериментировать не грешно, если не лень возиться с варкой-готовкой - готовьте и ешьте на здоровье!

Лэри Франгишвили   24.03.2023 10:10   Заявить о нарушении
Добрый день, Лэри.
Благодарю Вас за иронию. Она очень даже к месту. Я знаю, что кабачки и аджика - две вещи несовместные, но, тем не менее, именно так (аджика из кабачков)и назывался этот рецепт в интернете.
Прощу прощения за автора рецепта за то, что он бездумно присвоил название этой знаменитой приправы своему рецепту.
Да и я хороша... Взяла и, тоже не подумав, слизала слово "аджика". Надо было написать "острая приправа из кабачков".
Исправлю.
Благодарю за критику, но... но имитацию делать не перестану. Вкусная она потому что )

С Уважением,

Флора Букетова   24.03.2023 13:56   Заявить о нарушении
Прям свечусь от радости что наконец-то тут встретился человек с нормальным чувством юмора, понимающий шутку и незлую иронию.
Экспериментируйте, делайте что заблагорассудится, тешьте свою душеньку, лишь бы результат получился съедобным. Сам я кабачки не ем, нет необходимости, в моих краях растут бадриджаны, они же баклажаны по-русски, вот из них можно приготовить много вкусных блюд с "грецкими" орехами, соответсвующими специями и зёрнышками граната.
Приятного аппетита!
С уважением,

Лэри Франгишвили   24.03.2023 14:27   Заявить о нарушении
Застесняли меня... Но чертовски приятно от похвалы Вашей ) Доброе слово и кошке, а уж человеку... )
Кстати, а почему "наконец-то встретился"? По-моему, здесь немало людей с хорошим и даже здоровым ) чувством юмора. Пофамильно не скажу, не помню, но знаю, что точно есть ))

А название я уже исправила )

Флора Букетова   24.03.2023 14:41   Заявить о нарушении
А баклажаны я практически не ем. Горчат-с... Или просто не умею их готовить. Скорей всего, второе. Про то, что их вымачивают в солёной воде, знаю. Вымачиваю. Всё равно горчат.
Кабачки ем. А куда их ещё девать, коли растут?! )

Флора Букетова   24.03.2023 14:49   Заявить о нарушении
Я Вам одну умную вещь скажу, только не обижайтесь - сажать надо меньше.
Ну да Вы и сами это признали, вот только обещания не исполнили ))
А баклажаны, как и другие растения, бывают разных сортов, да ещё разный климат, грунт, погода и т.п. И момент надо выбрать когда созрели но не перезрели.
На этом мои познания в сельском хозяйстве исчерпаны, я больше по истории спец.
С добрыми пожеланиями,

Лэри Франгишвили   24.03.2023 15:33   Заявить о нарушении
Вот уж не думала, что с историками бывает так весело и что они ещё и Мимино цитируют!.. ЗдОрово!
Так что сегодня, Лэри, Вы были не только лётчиком (историком), но и эндокринологом (юмористом). Оттуда же...
Но Вы правы, пора закругляться )
С не менее добрыми пожеланиями,

Флора Букетова   24.03.2023 19:10   Заявить о нарушении

Перейти на страницу произведения
Перейти к списку рецензий на это произведение
Перейти к списку рецензий, полученных автором Флора Букетова
Перейти к списку рецензий, написанных автором Таня Калистратова
Перейти к списку рецензий по разделу за 21.03.2023