Рецензии на произведение «грибы и желуди»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Ох, любим и мы с мужем грибную охоту!
С удочкой стоять уже и времени нет, да и возраст не позволяет.
В этом году собирали коллибию масляную (семейство рядовковые) на жирных ножках, аж после мороза в 3 градуса! После дождей диаметр шляпки доходил до 15 см.
Привезли три корзины, шляпки обрезали и в кастрюлю! Варёные заморозили.
А последние 3 корзины набрали 15 ноября, прямо перед тем, как выпал снег.
Эти посушили. Сегодня как раз добавила их в тушёную капусту. Запах леса разлился на весь дом!
Ой, об этом грибном удовольствии грибникам можно рассказывать без конца!
С большим интересом,
Коза-Дереза 20.12.2023 20:27 Заявить о нарушении
Дмитрий Житков 21.12.2023 14:04 Заявить о нарушении
Самое главное - последние страницы, где грибы ядовитые.
Их, в общем-то, немного. Главное, не брать те, которые похожи на ядовитые.
А остальные - условно-съедобные (ни вкуса, ни пользы), но не отравишься.
Кстати, свинушки относятся к ядовитым.
Но как-то прочитала, почему их туда отнесли.
Оказывается, в начале 60-х проводились исследования этого вида грибов. И из 125 человек одна умерла. Правда, подтверждения, что смерть наступила в результате поедания свинушек, не было. Возможно, просто анафилактический шок. И так, на всякий случай их возвели в ранг "ядовитых".
Коза-Дереза 21.12.2023 20:05 Заявить о нарушении
Семья знакомых моего отца заготавливали свинушки массово , по 100 и более банок закручивали , прожили более 90 лет . Думаю , если со свинушками было бы что не так, долго бы не прожили , при таких объёмах их потребления . Мы собираем много других , более благородных ,грибов . Посмотрите рассказ - Шампиньон -, оцените масштаб . С наступающим .
Дмитрий Житков 22.12.2023 11:11 Заявить о нарушении
Мне понравились Ваши рассказы!
Коза-Дереза 22.12.2023 11:28 Заявить о нарушении
Опять затронули больную тему - кабаны! Крайний Север - их тут отродясь не помнят старожилы. А вот пришло время и они тут появились. Даже доходили до Северного полярного круга, а это всего 50 км. до тундры и вечной мерзлоты. Если интересно прочтите - Кабаны на крайнем Севере. У меня объяснений этому нет. Никуда не посылал... хотя видимо надо. Если прочтете- ваше мнение.( раздел по моему -Природа и животный мир).
Анатолий Бызовской 09.12.2023 21:04 Заявить о нарушении
Дмитрий Житков 10.12.2023 08:47 Заявить о нарушении
С интересом прочла это Ваше произведение, уважаемый Дмитрий!
Сама я заядля грибница и не раз натыкалась на порои кабанов и их стад.
Вот и в этом году, собирая грибы, я нечаянно вспугнула и невольно подняла с лёжки спавшего в зарослях густого мелколесья одиночного кабана.
Да, в поисках желудей кабаны не подкапывают корни, но они подкапывают их (и порой обширно повреждают мелкие корешки) в поисках дождевых червей, личинок майских жуков и корневищ лесной сныти.
А возможно и трюфелей.
Обожают они (как и люди) и болетовые грибы, их надземные плодовые тела.
С уважением,
Аня Гриневская 02.12.2023 07:52 Заявить о нарушении
Дмитрий Житков 03.12.2023 10:46 Заявить о нарушении
А полёвки и лесные мыши являются далеко не основным кормом кабанов.
Так как они пытаются по возможности убегать от них и имеют меньшую биомассу, чем дождевые черви, личинки майских жуков, корневища разных растений и т.д..
А о сборе грибов я в своё время (в доковидное время) упоминала, в частности, к примеру, ближе к концу вот этого моего произведения:
http://proza.ru/2018/07/17/1544
С уважением,
Аня Гриневская 03.12.2023 12:07 Заявить о нарушении
http://proza.ru/2023/10/02/413
Аня Гриневская 03.12.2023 14:39 Заявить о нарушении
http://proza.ru/2023/09/22/399
Аня Гриневская 03.12.2023 14:41 Заявить о нарушении
http://proza.ru/2023/08/05/582
Аня Гриневская 03.12.2023 14:42 Заявить о нарушении
http://proza.ru/2023/09/13/465
Аня Гриневская 03.12.2023 14:45 Заявить о нарушении