Рецензии на произведение «Сказ о сныти»

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Чудесный сказ...

Олег Михайлишин   28.02.2021 23:49   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Людмила, чудесный, добрый рассказ, спасибо!
Мама всю жизнь по весне собирала молодую сныть (она именно молодая очень вкусная, нежная, весенняя, до цветения) и крапиву и варила зелёные похлёбки - на молоке и без. Клали её свежей в зелёные салаты, в окрошки. А также сушила эти травы на зиму. Сказалось голодное детство.
Но как чай никогда не заваривала, хотя трава действительно пахучая.
И я настолько привыкла к сныти и крапиве, что так и продолжаю их собирать и варить мамины похлёбки. Сныть обильно растёт везде, по всей России. И она очень полезна, как и крапива. В деревнях её по весне даже солили в кадках, как капусту.
Ещё раз спасибо Вам!
С пожеланиями добра и вдохновения,

Анна Филимонова   22.12.2019 02:14   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Поклон из Дивеево за ваши рассказы.

Константин Рыжков 2   26.11.2018 15:56   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Трогательный, прекрасный рассказ, очень понравился. А сныть знаю с детства и сама ею пользуюсь, летом с удовольствием добавляю в зеленые щи, получается вкусно.
С уважением и всего Вам самого доброго,

Любовь Арестова   12.11.2018 11:38   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Почему в русских сказках всегда кто-то голодает?

Анатолий Карасёв   10.11.2018 16:42   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Стебель прямой, полый бороздчатый, наверху несколько ветвистый, высотой до 1 м.

Нижние листья дважды тройчатые, листочки заострённые, продолговато-яйцевидные до 8 см длиной, по краю остропильчатые; верхние листья тройчатые на коротких черешках, мелкие. Листья сверху почти голые, снизу опушённые. Жилкование перистое.

Соцветие — сложный зонтик с 20—30 лучами, зонтички (10—15 мм в диаметре) из 15—20 цветков, без обёрток и обёрточек. Верхушечный зонтик плодущий, боковые — бесплодные. Цветки мелкие, белые. Тычинок пять, пестик один.

Плод — продолговатая сплюснутая коричневая двусемянка, длиной 3—4 мм.
Распространение и экология

Растёт на богатых почвах в лиственных и смешанных лесах, на вырубках, среди кустарников, нередко как сорное в садах и парках. Теневынослива. В сильно затенённых местах может сильно разрастаться, но не цвести.

В России распространена широко почти по всей европейской части от Карелии до Пермского края и Саратовской области, а также в южной полосе Сибири до Байкала, на Северном Кавказе.
Практическое использование

Пищевое, витаминное, медоносное, лекарственное, кормовое растение.

Молодые листья сныти и солёные черешки пригодны для употребления в пищу в виде салата. Их протирают на пюре; зелень сныти отличается приятным запахом и используется в качестве приправы к разнообразным кушаньям. Черешки листков можно мариновать с уксусом, из них готовят икру и гарниры. Неразвернувшиеся листья и молодые листовые черешки употребляют вместо капусты для приготовления щей, борща и ботвиньи[2].

В надземной части сныти содержатся витамин С (44—100 мг%), каротин (до 8 мг%), белковые вещества (до 22 %), кальций, кобальт. Используется как противоцинготное средство.

Сныть — хороший медонос, ценится наравне с таким высокопродуктивным медоносом, как иван-чай. В те годы, когда иван-чай не даёт достаточно нектара, его заменяет сныть. Пчёлы охотно посещают эти растения, особенно в первой половине дня. Нектаропродуктивность цветков сныти зависит от затенённости леса: при затенённости 0,3 нектаропродуктивность 100 цветков за день составляет 12,8 мг, при полноте 0,5—0,8 одного растения соответственно 134 и 62,9 мг сахара.

В народной медицине сныть используют от подагры и ревматизма.

Сныть имеет значение как кормовое растение. В её листьях содержится значительное количество белка и относительно немного клетчатки. В опытах на кроликах сныть обыкновенная показала высокую питательную ценность. Из-за сильного запаха она поедается в незначительном количестве — крупным рогатым скотом, овцами, козами, конями. Лучше всего её поедают овцы. А в запаренном виде или в виде сечки сныть поедается свиньями. Сныть хорошо отрастает после срезания, но на выпас реагирует негативно. Она пригодна для силосования.

Зус Вайман   10.11.2018 00:07   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Людмила Викторовна!
Хорошая сказка (ведь именно так вы определили своё произведение в самом начале текста), мне понравилась.
Да, вот насчёт самой травы: Мне-то больше нравится чабрецом и зверобоем или мятой чай заваривать (кто не знает, а трав-то лекарственных - знать бы от чего каждая, у нас в России море и небольшое озеро).
Спасибо!

Генна Влас   09.11.2018 09:35   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Интересно, а что это за трава - сныть?

Ирина Некрасова   09.11.2018 09:17   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Полезный рассказ)
Здоровья.

Денис Шумилов   09.11.2018 08:52   •   Заявить о нарушении

Рецензия на «Сказ о сныти» (Людмила Викторовна Тарновская)

Людмила Викторовна, я очень благодарна ВАМ. Знакомая трава, мы время от времени её используем весной. Насколько же полезна, ещё от бабушки своей мы знаем.
С признательностью к ВАМ от всей души!

Нина Радостная   08.11.2018 16:42   •   Заявить о нарушении