Зоя Яковлева

Я люблю жарить сыр на маленькой тонкой сковороде. Не знаю, сколько ей уже лет. Всё, что ни жаришь на ней, пригорает: она годится только для сыра. В последнее время я люблю сорт «Маасдам». Когда жаришь сыр, по всему нашему маленькому дому распространяется такой запах, что вся семья морщится.
Семья – это важно для меня. Я почти всегда прислушиваюсь к их мнению. Кроме тех случаев, когда мне очень нужно пожарить сыр.
Жареный сыр похож на жвачку. В детстве я редко жевала жвачки. Я родилась в девяностые, когда до маленьких семей, живущих в частных секторах, редко доходили модные веяния. Мне довелось прожить год в СССР, поэтому я считаю себя причастной скорее к той стране, что была, чем к той, какую мы имеем теперь. Конечно, тогда было невозможно купить сыр Маасдам. Зато качество нашей продукции было не хуже. Мы занимались скорее производством, чем торговлей.
Когда я говорю слово «торговля», то вспоминаю кружок бисероплетения в бывшем Дворце Пионеров. Мы с девочками плели разные изделия: браслеты, фигурки, колье. Когда во Дворце был праздник, две девочки брали коробку с изделиями и вставали у дверей Большого зала – продавать. Я делала самые маленькие вещи, потому что всегда искала в жизни лёгких путей. Пожарить сыру вместо того, чтобы сварить суп – это тоже лёгкий путь, лёгкий способ убрать чувство голода.
Я училась в классе «А», и ушла оттуда в тот, что полегче – в «Б». Затем перебралась из общеобразовательной школы в вечернюю. Чтобы не совмещать подготовительные курсы с учёбой, я поступила только через год после того как окончила школу. Но то, что из всех вузов я выбрала именно СГУ, означает, что я перешла на новый уровень и стала меньше бояться трудностей. Учиться в Саратовском университете и совмещать это с работой в стенд-журнале «СЛИТОК» - это как тушить печёнку с подливкой, а на другой конфорке варить макаронный гарнир.

Написать личное сообщение    Добавить в список избранных