Спасибо, Майсен, за встречу с детством

      Солнце упрямо скатывалось с зенита на запад, а с ним уходил и наш последний день в городе Майсене.
   - Наташа, а загляни-ка в кошелёк, что он нам порекомендует.
   - Да и заглядывать не надо. Он настойчиво рекомендует вести себя поскромнее и ещё одного опустошительного застолья, уже не выдержит.
   - В таком случае, предлагает поискать харчевню поскромнее.

   Интуиция подсказывала свернуть на узкую, хорошо отреставрированную старинную  улочку. Дорога мощённая камнем повела вдоль старых, добротно выстроенных пару веков назад,  строений. Повела в нужном направлении и скоро сквознячком потянуло ароматом жареного мяса.
   Оказалось, что на этой улице ещё с конце 19 века находилась скотобойня. В базарный день, крестьяне сюда пригоняли своих домашних животных, забивали, разделывали  и на рынок.
А сейчас здесь находится традиционный немецкий Mezgerei - мясной ресторанчик. Несколько столиков, за которыми гурманы сосредоточено работали челюстями, ножами и вилками, отвлекаясь глянуть на входящих новеньких или  отхлебнуть вина.

   Грудастая красавица-кельнерша в национальном саксонском костюмчике встретила  улыбкой абсолютного гостеприимства. Красавица, поняв, что её гости иностранцы, не торопливо  обсудила заказ.  Теперь можно  было поглазеть по сторонам.
   
   Весь дизайн харчевни смотрелся с претензией на преемственность былой скотобойни. Грубо струганные полки с различной старинной  утварью, медная посуда. Под стеклом всевозможные топорики, ножи с лезвиями разной формы и другие приспособления, которыми лет сто назад разделывали животных.
   Старые фотографии, которые погружали в прошлое этого заведения. В грубоватых фото рамках здоровенные мужики в клеёнчатых передниках, казалось, их только оторвали от работы, вышли к фотографу. Глядя на их руки, можно было не сомневаться, это ещё те boxer-puncher*, ударом кулака между рогов свалит и быка. Так что у А.С. Пушкина про Попа и Балду не сказка, а реальная быль, как погнался поп за дешевизной, не хотел платить за работу и получил от такого работника щелбан в лоб, помер... 

   Оглядывая их выставку, видно, что и животные были не хилыми. Чем, их в те времена так конкретно откармливали?
Чучела головы, приколоченные к стенам харчевни, были гигантских размеров. Головы домашних животных своими стеклянными глазами со стен с тоской глядят на жующих.

   Пока на всё с любопытством посмотрели и побаловались горячим пуншем, вновь  появилась очаровательная кельнерша. Она красиво шла в нашу сторону, с двумя  тарелками в руках, не тарелки а точнее тазики.  От них тянулся вкусный шлейф жаренного мяса, и чем ближе он приближался реальнее можно было потерять рассудок.

   Смотришь на такую тарелку-тазик и в первый момент гора еды ужасает. Но когда берёшься за дело, оказывается, всё легко исчезает и растворяется внутри твоего организма. Никакой тяжести нет, нет и необходимости в таблетке "Мезим форте"**, которые так упрямо рекламируюет отечественном телевидении добрый десяток лет. Несомненно, рецепт приготовления мясных блюд заведение держит в полном секрете и передают только достойным продолжателям бизнеса.

- Да,-сказал Виктор, - можно будет ещё долго с гордостью вспоминать, как побывал на празднике немецкого обжорства. И если случится ещё раз быть в Майсене, первым делом, только сюда.

   На десерт заказали кофе и гордость майсенских кондитеров печенье - «Meisner Fummel, zerbrechliches Geback» - «Ломающееся Печение». На рекламном листочке к печенькам описание, в чём собственно гордость-то майсенских кондитеров.
Так вот, оно было создано как шутка господ.
Новому слуге, поручалось  сбегать к кондитеру и принести печенье. Дамы подыгрывали, вздыхая, ах, поскорее, любезный. И посыльный во всю прыть молодого организма бежал до пекаря. Понятно, что хитрющий пекарь в сговоре.  Пока красиво раскладывали в коробочке печенье, слуге кухарки ещё и наливали покрепче. Отдавая в руки коробочку, пекарь приговаривал:
   - Неси осторожно, не вспотыкайся и не свались на лестницах.
Посыльный опрокинув рюмку другую, уже кондитера всерьёз не принимал. Ему бы побыстрее вернуться к столу, господа ждут свежее печенье. И бегом по лестницам назад. Появление в банкетном зале слуги, вызывало особое оживление, улыбки и громкую похвалу, какой молодец, как быстро обернулся туда-сюда.

   Слуга, развязывая шнурочки, просто млел от похвалы. Но вот коробка открыта.
И..., о ужас! Громкий всеобщий вздох разочарования, вместо красиво уложенного печенья, в коробке груда мелкой крошки. Но, как же так! На его глазах кондитер всё красиво уложил и перевязал ленточкой?!

От такого срама у слуги случался абсолютно «растерянный вид», что вызывало смех или откровенную "ржачку" господ.

   Оказывается секрет кондитера был в том, что от тряскиво время быстрого бега, печенье просто рассыпалось на мелкие крошки, но посыльный этого не мог знать. Он просто должен был аккуратно сделать свою работу, донести коробку до стола господ.

   Так учили профессии, добросовестному отношению к своей работе. Замечу не матом и тычками в зубы, вот, что важно.

   Приятно пообедав и набравшись сил, можно было двигаться в своё последнее путешествие  к Готическому Собору, посмотреть это величественное сооружение.
Строился Собор почти 200 лет, с 1240 по 1440 года. А вот башни, вообще, были закончены лишь в 1909 году. И сейчас, в 21 веке, здесь всё ещё копошатся реставраторы.

  Майсенский католический Собор Иоанна Богослова считается одним из лучших образцов готической архитектуры Германии. Все путеводители отмечают, поэт Гёте любил бывать в этом Соборе, его слова: «…Собор, возможно, есть лучшее, что оставила нам готика" - цитируют все экскурсоводы.

   Внутри Собора почти никого не было, и можно было  в торжественной тишине уходящего дня, побродить по его великолепным залам.
   Незаметно стемнело.
   Подошли к уникальному подсвечнику выполненного в форме «Дерева жизни».
   Зажгли свечи памяти родителям.
   Вспомнили добрым словом родных и близких, и конечно же, доктора Мюллера.
   Вспыхнула свеча и всем гвардейцам 60 ОРВТБ и тем, кто дал возможность родителям назвать своего сына победоносным именем - Виктор.
   
   Уходя, несколько раз оглянулись на мерцающий в сумерках позднего вечера мерцающий свет от Древа Жизни. Лучики света свечей, пробиваясь сквозь сумерки уходящего дня, казались  теми кого только помянули.
   Они не отпускали нас!

   И уходить как-то расхотелось. Душа ждала ещё чего-то такого, завершающего, город детства казалось не отпускал из своих объятий.

   Оно оказалось, совсем рядом, на стенде мероприятий!

Раз в месяц здесь, в Соборе гастролируют музыканты из соседних городов. И надо же такому случиться, сегодня был именно тот самый единственный день. В Соборе свой традиционный концерт давали артисты Дрезденской Консерватории и нельзя  было пропустить такую удачу, никак нельзя.
   Нет, мы за ценой не постоим!

   Под чарующие аккорды скрипки, органа и прекрасного вокала, в городе, в который судьба и вихри войны занесли его родителей, завершался 65–й день рожденья Виктора.
   С последними аккордами подошёл  момент прощания, он неизбежен, так уж устроен наш мир!

   Виктор с Наташей возвращались тем же маршрутом, как и в первый раз, когда  пришли сюда. В реке красиво отражалась вся световая панорама ночной подсветки Замка Альбрехтсбург с Собором Иоана Богослова. Они  стояли на мосту и смотрели на эти огни. Понимали, что вряд ли ещё  когда-то  выпадет увидить Майсен. Но терять надежду не будем и на счёт три, традиционно в воду полетели монетки с российским гербом. 

   До свидания Майсен, но уже не прощай! Мы ещё сюда вернёмся, но уже на страницах моих рассказов под символическим названием  «Майсен».
Это станет хорошей памятью тем, кто был моей семьёй. Времена были интересными, есть о чём писать, а Витя последний кто ещё их помнит.
   - И я сделаю это. Как бы не было трудно. Жизнь наша коротка, а написанное на страницах книги живёт долго!

   Даю слово!  - Ich schaffe dass.
2015-2017г.
* Панчер, boxer-puncher - боксёр обладающий накаутирующим ударом
** Мезим форте - таблетка для улучшения пищеварения.