Средства массовой лжи современной России (телевидение, радио, интернет, газеты, журналы) внушили народу два заблуждения.
Помните кино "Семнадцать мгновений весны"? Там агент Штирлица (играет Вячеслав Тихонов) Клаус (играет Лев Дуров) говорит, что его работа провокатора требует много работы мозга. А для работы мозга, говорит он, требуется фосфор. А много фосфора в рыбе. Штирлиц пообещал ему ящик французских сардин.
Всё это брехня.
Для работы мозга требуется не так уж много фосфора. Не больше, чем для работы сердца или печени.
В рыбе фосфора не так уж и много. Больше всего фосфора имеется в кукурузе. Потоми в семечках и орехах, И уже потом в рыбе.
Растительный фосфор полезнее животного. Он легче и полнее усваивается человеческим организмом.
А до и после войны (1925-1965) годы рыбий жир (жир трески) почти принудительно давали в в детских садах, в школах, санаториях и курортах.
Моя мама по бедности покупала рыбий жир и жарила на нём картошку не как источник фосфора, а как источник жира. Он был втрое дешевле постного масла. Хотя и в нём много фосфора.