В помощь фермеру. новеллы. юрий юсупов-4. 1. 04. 2

Юрий Юсупов 4
                ПРОДОЛЖЕНИЕ.
                ========================

                ИНДЕЙКИ И ИХ
                ПОРОДЫ.
                =============

             Домашние индейки произошли от диких индеек с тёмным,бронзовым оперением.Дикие,бронзовые индейки хорошо летают. Со-времени своего одомашнивания,
индейки утратили эту способность и было выведено очень много разных пород,породных групп и разновидностей индеек с различной окраской оперения,с различным весом.
Вскоре был обнаружен ещё один дикий вид индеек: дикая,глазчатая,очень красивая по
окраске своего оперения- индейка,которую при одомашнивании,точно также скрестили
с дикой,бронзовой индейкой и в результате,из поколения,в поколение индеек,стали появляться породы индеек.Индейки делятся на мясных, яйценоских и общепользовательных (мясо-яичных) пород индеек.Каждая порода индеек отвечает вкусам потребителей. Породы индеек: ЧЁРНАЯ ТИХОРЕЦКАЯ,СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ БЕЛАЯ,ПАЛЕВАЯ (ЖЁЛТО-ПАЛЕВАЯ и  КРАСНО-ПАЛЕВАЯ),КАНАДСКАЯ БРОНЗОВАЯ,НИДЕРЛАНДСКАЯ БЕЛАЯ (ХИТОН),БЕЛЫЙ УНИВЕРСАЛ,ВИРГИНСКАЯ ( СЕРЕБРИСТАЯ и ЗОЛОТИСТАЯ),БРОНЗОВАЯ,ШИРОКОГРУДАЯ,БЕЛАЯ МОСКОВСКАЯ,Rig-9,МОСКОВСКАЯ БРОНЗОВАЯ,
БЕЛАЯ ШИРОКОГРУДАЯ,ХАЙБРИД КОНВЕРТЕР,Rut-8,КАНАДСКИЙ ШИРОКОГРУДЫЙ,Rig-6 и т.д.
             Если не хватает разных наседок,любой домашней птицы: уток,гусей,кур,
цесарок,то для получения молодняка,можно подкладывать под индеек и даже индюков -
- куриные,цесарочьи,утиные и гусиные яйца,только предварительно положить в гнездо
яйца-подклады и накрыть индеек,или индюков корзинами с отверстием ,для головы,а сверху - положить несколько тяжёлых кирпичей.Находясь в таком гнезде,сидя на яйцах-подкладах,у индеек и индюков- просыпается материнский и отцовский инстинкт,а увидя соломинки,они клювом хватают их и складывают в гнездо-ловушку.
Это первый признак,что у индейки и у индюка- проснулись отцовские и материнские
инстинкты и птица уже не сойдёт с гнезда и будет насиживать. Тогда убирают козину,поднимают на руки индейку,или индюка и в гнезде заменяют яйца-подклады на
инкубационные,свежие,оплодотворённые яйца и сажают индейку и индюка заново.
А потом,когда вылупляется из яиц- молодь,индюк и индейка -ухаживают за ними,кормят,защищают,выгуливают.Индейки очень хорошо живут на фермах,прекрасно
размножаются,несутся. Мясо у индеек -очень вкусное и полезное.


                КУРЫ И ИХ ПОРОДЫ.
                =================

              Домашние куры произошли от диких кур. Диких кур - несколько видов:

ДИКИЕ БАНКИВСКИЕ КУРЫ, СОННЕРАТОВЫ ДИКИЕ КУРЫ,ЛАФФАЭТОВЫ ДИКИЕ КУРЫ, ДИКИЕ КУРЫ - СТЭНЛИ, ЯВСКИЕ,ДИКИЕ КУРЫ (остров Ява),ДИКИЕ КУРЫ-ВАРИУСЫ.
Все эти дикие виды кур,были одомашнены человеком. В результате отбора и подбора
разных диких особей кур и петухов и стали постепенно,появляться разные породы кур и породные группы. Сейчас,в наше время,существует очень много пород,породных популяций,групп кур. Все они различаются и окраской оперения,формой гребней,размерами,кто выше ростом,кто ниже и т.д. Сейчас куры делятся на отличаются
друг от друга : есть кудрявые,есть рогатые,есть пушистоногие,хохлатые и т.д.

                ЯЙЦЕНОСКИЕ КУРЫ.
                ================

            К ЯЙЦЕНОСКИМ ,относятся породы- ЛЕГГОРН,РУССКИЕ БЕЛЫЕ,МИНОРКИ,ХАЙСЕКСЫ ( белого и коричневого цвета оперения) и т.д.Яйценоские куры никогда не бывают наседками,вообще.У них нет гена,отвечающего за материнский инстинкт,они созданы только для того,чтобы нести яйца.

                МЯСНЫЕ ПОРОДЫ КУР.
                ==================

К мясным породам кур,относятся: КОРНИШ,ФАВЕРОЛЬ,КОХИНХИН,БРАМА,ЛАНГШАНЫ,ДЖЕРСИЙСКИЙ ГИГАНТ и так далее.Мясные породы кур созданы для еды. У них очень вкусное мясо. Все породы МЯСНЫЕ имеют разновидности с различной окраской оперения.Мясные породы намного тяжелее,чем ОБЩЕПОЛЬЗОВАТЕЛЬНЫЕ и ЯЙЦЕНОСКИЕ породы кур.

                ОСОБЕННОСТИ КУР И ПЕТУХОВ.
                ==========================

            Куры и петухи очень не любят принимать " новичков ",в  свою стаю,где
все птицы живут по законам иерархии: слабые подчиняются сильным. Проходит очень много времени,пока они к ним привыкнут.Некоторые курочки-ещё фактически,цыплята,
в возрасте 6-месяцев,начинают нестись,а то и после снесения 1 яйца,начинают квохтать и становятся наседками,но они в этом возрасте,очень ненадёжные мамы и часто забывают про своих цыплят и просто уходят от них. Поэтому,никогда нельзя пускать слишком молоденьких курочек 5-6 месяцев,на насиживание яиц и выведение цыплят,потому,что у них нет ещё инстинкта матери,потому,что в принципе- они ещё сами-цыплята и вылупленные цыплята ими,подвергаются очень огромному риску и могут погибнуть,потому,что их молоденькая мамочка может их или совсем забыть,или
вообще бросить на произвол судьбы.
           Встречаются наседки,в группе кур.Хозяева рады ,готовят гнездо с яйцами,кладут наседок...но,наседки с громким кудахтаньем,бросают гнездо и убегают и ничто не может заставить их насиживать яйца.Хозяева в шоке.
А дело тут,совершенно не в гнезде,с яйцами,а в том,что курица-наседка просто пережила огромный психологический стресс. Её квохтание совершенно не признак для
насиживания яиц,просто квохтание у неё произошло из-за испуга,из-за очень большого стресса. Это " ложная " наседка. Она перестанет квохтать,только тогда,когда успокоится от стрессов.
            Петух,которого потоптал как курицу-другой петух,больше никогда не сможет кукарекать,как раньше. Он будет просто молчать,а куры дружно начнут его клевать и обижать,не подпускать к себе.От такого петуха толку не будет.
Если курицу потопчет курица,то потерпевшая курица перестанет совсем нестись и от неё тоже не будет никакого толка.
            Старые курицы,в результате своего старого возраста,могут начать кукарекать,как петухи и у них,происходит гормональный полный сбой и у них перестраивается яичник на петушиные органы и они ухаживают за курицами,дерутся с петухами. От таких кур- надо сразу освобождаться.

                ЦЕСАРКИ .
                =========

           У цесарок тоже,как у кур и индеек,есть породы и породные группы:КРАПЧАТО-СЕРАЯ ( ФРАНЦУЗСКАЯ),БЕЛАЯ СИБИРСКАЯ,ЗАМШЕВАЯ,ГОЛУБАЯ, ГОЛУБАЯ БЕЛОГРУДАЯ,ЗАГОРСКАЯ БЕЛОГРУДАЯ,БЕЛАЯ ВОЛЖСКАЯ,ЧЁРНАЯ,БЕЛОБРЮХАЯ ТЁМНАЯ,ГРИФОВАЯ ЦЕСАРКА,ЧУБАТАЯ ЦЕСАРКА,ОБЫКНОВЕННАЯ ЦЕСАРКА,КРЕМОВАЯ ЦЕСАРКА,БРОЙЛЕРНАЯ ЦЕСАРКА,ЦЕСАРКА СИНЬ-СИНЯЯ,ЗАГОРСКИЙ БРОЙЛЕР и так далее.

                ( Продолжение следует).