Меню 2020
Чем был бы этот год, если б он был едой? Коллеги ответили на вопрос недели. а мы составили меню
Коллеги дали волю гастрономической фантазии и рассказали, чем бы для них был 2020 год, если б он был едой. Присоединяйтесь к составлению меню в комментариях
Блюда от шефа
Гречка
Суп из летучей мыши
Сюрстрёмминг (сюштрёммин)
Шведское национальное блюдо, консервированная квашеная сельдь
2020
Самое извращенское блюдо-сюрприз, вам захочется заплатить, чтобы его не есть
Бизнес-ланч
Холодная манная каша и какао с пенкой
Вкус завтрака в детском саду
Кефир с соленым огурцом
Подается в промежутках между горячими обсуждениями фондового рынка и закрытых границ. Запивать медовухой или бренди из соседнего ларька
Пицца с ананасами и томатным соком
Закуски
Ассорти сыров — дорблю, бри, рокфор
Вкусно, но не каждый оценит. Съедобно, но с плесенью…
Сыр casu marzu
Производится на Сардинии, известен содержанием в нём живых личинок сырной мухи
Жареный баклажан под майонезом
Такой весь красивый, с лёгкой корочкой. Наносишь капельку майонеза и кладёшь в рот… Начинаешь жевать, и тут проявляется горький отвратительный вкус, хочется выплюнуть, но! Ты не можешь, кругом люди :)
Микс манки с винегретом
Жгучий перец, например, Carolina Reaper
С нотками пороха и отчаяния :) В 2013 году был занесён в книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире
Кактус
Требуха
Вид подозрительный, пищевая ценность сомнительная, эстетически вообще непонятно чо эта – вроде соусами польешь, луком заправишь, пахнет аппетитно, а пробовать всё равно не хочется
Первые блюда
Сборная солянка
Такая же многогранная, как этот год
Китайская лапша
Основные блюда
Рыба фугу
Со смертельной дозой тетродотоксина — яда, который парализует мышцы и вызывает остановку дыхания. Противоядия не существует, единственная возможность спасти отравившегося — искусственное поддержание работы дыхательной и кровеносной систем до тех пор, пока не закончится действие яда. В общем, есть шанс отравиться и даже умереть, но все-таки есть в ней какая-то загадка и изюминка
Что-то из молекулярной кухни
В стиле футуризм и с непредсказуемым вкусом
Картошка (последняя в пакете)
С виду обычная, а когда переворачиваешь, понимаешь, что она уже вся сгнила
Десерты
Яблоко запретное
Пудинг с кремом
В красивой упаковке, глядя на которую предвкушаешь вкус на языке… А под крышкой — ковер прекрасной зеленой плесени и характерный запах. Облом, одним словом!
Рафаэлло
Онлайн-конфетка с орешком из дерева внутри
Желейная конфета в шоколаде
Красивая дорогая обертка. Конфета, на первый взгляд, шоколадная, но внутри — желе
Конфеты из «Гарри Поттера» — обморочные орешки, икотные конфеты, кусачие лакричные конфетки, а в особенности Конфеты «Берти Боттс» с рекламным слоганом «Риск в каждом глотке» и самыми необычайными вкусами
Не знаешь чего ожидать, но, открывая коробку, надеешься на удачу. Год абсурдный и вкус у него такой же :)
Чернослив
Старый-старый чернослив…
Шоколадный фонтан
Халва
Напитки
Чайный гриб