При правильном применении мёд является ценным лечебно-профилактическим средством.
Находящийся в нём белок особенно необходим детям, когда они растут.
Углеводы влияют на иммунобиологические свойства организма. Сахара являются антитоксическим средством.
Глюкоза и фруктоза помогают в регуляции артериального давления, повышая его, регулируют нервную систему, успокаивая её, улучшает питание сердечной мышцы, увеличивают мочеотделение, ускоряют обмен веществ, останавливают кровотечения.
Натуральные витамины, содержащееся в мёде, более активно влияют на организм, нежели синтетические; их приём вместе с мёдом исключает передозировку. Мёд является сильным противомикробным средством, о чём следует поговорить более подробно.