Память с возрастом стала интересно работать – что-то делаю и вспоминаю прошлое.
1989 год, Карелия, зима. В балке недалеко от Шомбы Марк Хомский, рыжий ленинградский еврей-геолог, учит меня молодого гидролога варить гречневую кашу. Запоминай – одну часть гречки моем, заливаем двумя с половиной частями воды, солим, ставим кастрюлю на плиту и ждем пока выкипит не мешая. Понял? Понял!
А плита - это буржуйка, кастрюля- мятый котелок, и на столе горит свеча, на улице мороз, ночь, снег хрустит и в полнеба северное сияние!
Кашу я так и варю всю жизнь.
Спасибо Марк!