Польза и вред американки
Как и любой огородный сорняк, американка обладает некоторыми полезными свойствами. Ее листья со слабым травянистым вкусом используются для салатов.
Галинсога может приносить пользу как лекарственное растение. Разные части травы американки содержат каучук, инулин, стигмастерин, флавоноиды, дубильные вещества, витамины (A, C, B1, B2, B3), цинк, натрий, кремний, магний, фосфор. Она содержит множество органических кислот: кофейную, янтарную, пальмитиновую, олеиновую, лимонную. Растение богато аминокислотами, среди которых есть незаменимые: аргинин, метионин, лейцин, лизин, валин, изолейцин, фенилаланин, гистидин, треонин.
Важно! В траве американке содержится больше белка, чем в шпинате. Она обгоняет петрушку по содержанию кальция
Отвары из галинсоги обладают свойством вылечивать зоб, анемию, асцит, лихорадку.
Трава галинсога является жаропонижающим, кровоостанавливающим средством. Примочки из американки хорошо заживляют раны, компрессы помогают в лечении ревматизма.
Стакан сухой травы заливают 1 литре кипятка, настаивают, процеживают и используют в лечебных целях.