Друзья!
Из Сети.
"...В начале 1970-х гг. группой российских специалистов из соцветий кипрея узколистного, собранных в фазу массового цветения, был получен лекарственный препарат «Ханерол», обладающий противоопухолевым действием. Ханерол относят к классу гидролизуемых танинов, основными компонентами являются галловая и хинная кислоты, изофлавон и производные эллаговой кислоты. Содержание в кипрее галловой кислоты и ее производных тормозит развитие и вызывает гибель опухолевых клеток. Действие ханерола оказалось избирательным, он останавливал лишь некоторые виды злокачественных новообразований, например плоскоклеточный рак. По спектру активности он соответствует группе антиметаболитов, к которым, например, относится препарат 5-фторурацил (Рабинович, 2001). Фармакологами было доказано сходства действия кипрея узколистного с сильнодействующим препаратом аминазином, но у аминазина есть отрицательное свойство – он расслабляет скелетную мускулатуру, что ограничивает передвижение больных, принимающих данный препарат, в то время как кипрей узколистный не обладает таким эффектом (Корсун и др., 2013). Высокое содержание в листьях витамина С делает кипрей ценным витаминным средством в составе биологически активной добавки «Нейростабил» (Полежаева и др., 2005). В настоящее время многие ученые находят новые виды фармакологической активности у извлечений кипрея. Так, например, учеными из Хорватии и Венгрии было доказано, что не только спиртовые, но и водные экстракты оказывают выраженные антимикробный и противогрибковый эффекты, и кипрей может быть использован при разработке дезинфицирующих препаратов (Sill; et al., 2014). Различий в антимикробной активности между спиртовыми экстрактами из листьев или цветков кипрея узколистного не было найдено, при этом показано, что цитотоксичность извлечений из кипрея узколистного опосредуется главным образом путем апоптоза (Kosalec, 2013). Кипрей успокаивает нервную систему, по седативным свойствам он несколько уступает валериане, но обладает свойствами, которых у валерианы нет противосудорожным эффектом. Водный и углекислотный экстракты обладают антигипоксическими свойствами (Полежаева, 2007). Кипрей является модулятором настроения, снижает агрессивность, является стресспротектором, обладает умеренным седативным эффектом (Барнаулов, 2008). Есть сведения об использовании травы кипрея в виде монотерапии: для этого траву заваривают кипятком и употребляют как чай без подслащивания, так как сахар разрушает одно из действующих соединений – лектины, которые отвечают за противоопухолевый эффект (Корсун и др., 2008). Большой интерес у исследователей вызывает энотеин В. Это димер макроциклического эллаготанина, который является одним из основных биологически активных компонентов в кипрее узколистном (Ducrey et al., 1997). Исследования показали, что энотеин B проявляет значительную антиоксидантную (Feldman, 2005), антибактериальную и противовирусную активность (Hevesi T;th et al., 2009) Экстракты кипрея из-за высокого содержания энотеина В активны против клеток LNCaP рака простаты. Апоптоз клеток связан с активацией митохондриального пути (Stolarczyk et al., 2013).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Обобщив литературные данные, с уверенностью можно назвать кипрей узколистный кладезем витаминов и жизненно необходимых микроэлементов. Богатый химический состав кипрея узколистного, произрастающего на разных континентах, а также широкий спектр фармакологического действия позволяют предположить, что кипрей узколистный может быть потенциальным растительным сырьевым источником для получения лекарственных средств различной направленности действия...".https://nauchniestati.ru/
...Други!
На днях я побывал на городском пустыре в четвёртом микрорайоне Нефтеюганска, где пышно цветёт иван-чай на месте снесённых старых домов-"деревяшек". Здесь просторно, много солнца. Кипрей растет отдельными куртиками, перемежаясь с ромашками, красным клевером, пижмой и другими цветами. Вокруг пустыря берёзы, осины, тальники, зелёные поляны. С северной стороны- улица Нефтяников, с южной-Строителей. С запада старый микрорайон уже застраивается многоэтажками, есть и долгострой, мусор.
Поразило меня полное отсутствие шмелей, бабочек на пышных малиново-розовых цветах кипрея. Впрочем, не только в городе, но на Оленьем острове (а это 20-25 км.севернее от Нефтеюганска) редко увидишь насекомых, жуков на стеблях и цветах иван-чая. Зато он здесь он дальше от дорог, автотранспорта и рву его ежегодно на зиму для фиточая.
Очень полезен для здоровья!
Вл.Назаров
********************
1.ВЫДАЮЩИЕСЯ РАСТЕНИЯ ПЛАНЕТЫ
... Хочу немного более подробно рассказать об одном чудесном растении. Это хорошо известный северянам кипрей узколистный, или иван-чай, целые заросли которого буйствуют в июле по просекам, на трассах ЛЭП, по старым горельникам и т.д. Об исключительных медоносных качествах растения я писал в прошлом году! Теперь же о другом — мощной целительности его листьев, корней, цветущих лепестков!...
Научная и народная медицина широко используют растение-пионер, одно из первых заселяющих места каких-то лесных бедствий: горельники, вырубки, обочины дорог и карьеров и др. Помогает кипрей не только выздоравливать самой природе, но и человеку. Знаете ли вы, что распаренную цветущую траву кипрея издавна используют в виде припарки при воспалении горла, носа, уха? А свежий чай из листьев и лепестков пьют при бессоннице, головной боли, заболеваниях кишечника! Иван-чай — настоящий рыбацкий напиток!... Конечно, лучше в котелок над костром положить еще листья черной смородины, плоды или корневища шиповника, речную мяту...
Из молодых побегов и листьев иван-чая готовят супы, салаты. Свежие корни употребляют в сыров и вареном виде вместо капусты, спаржи. Из муки высушенных корней на Руси выпекали и кое-где выпекают еще и сейчас (в бедных деревнях) хлеб, лепешки, оладьи. Поджаренные корни могут быть использованы для приготовления суррогата кофе.
В народной медицине отвар трав и корневищ растения принимают при гастрите, энтероколите, дизентерии, болезнях горла, кровотечениях, белях, эпилепсии, спазмах, малокровии, лихорадке.
Даже строгая научная медицина рекомендует сегодня листья иван-чая в виде отвара, который применяется в качестве вяжущего и противовоспалительного средства при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колите.
В Среднем Приобье кипрей узколистный кое-где можно косой косить, сушить на горячем солнышке и в небольшие стожки метать! Как целебное средство на зиму и для скотины, и для человека!...
В период цветения растения в его листьях содержатся дубильные и слизистые вещества, витамин С.
Иван-чай относится к семейству кипрейных. Другие народные названия, кроме иван-чая, — капорский чай, курильский чай, хлебница, мельничник, скрыпник, плакун, пуховик.
Размножается кипрей не только семенами, но и корневыми отпрысками. Растение это многолетнее м маловетвистым цилиндрическим голым стеблем высотой 75-200 см. Встречается по всей России, Беларуси, на Украине, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Немного из истории.
В XIX веке листья кипрея служили заменителем чая. Этот промысел находился в селе Капорье Петербургской губернии. Отсюда и пошло знаменитое название «Капорский чай»! Пудами, возами отправлялся он за границу...
Как я уже упоминал, русские крестьяне из кипрея готовили салаты, супы, корни употребляли в свежем и вареном виде, сушили их, измельчая потом в муку, из которой получались отличные молочные и сладкие каши, вкусный хлеб, блины, лепешки...
Помимо витамина С, дубильных и слизистых веществ, кипрей содержит 18 процентов протеина (кормового белка), жиры, клетчатку, а также минеральные составляющие: железо, марганец, медь, кобальт, фосфор и другие микроэлементы...
Чай из кипрея может избавить от необходимости операции по поводу аденомы предстательной железы; увеличение простаты замедляется или совсем прекращается. Водный или спиртовой экстракт кипрея препятствует воспалительному процессу и оказывает целебное действие при острых и хронических заболеваниях простаты, аденоме, воспалении мочеточников и хроническом воспалении мочевого пузыря, а также в качестве поддерживающей терапии после операции на предстательной железе.
Порошком сухой травы присыпают раны, обмороженные места. Свежие измельченные лисья прикладывают к ранам для быстрого заживления. Воспаления уха, горла, носа, кровотечения, запоры — все это лечится настоем листьев кипрея. Последний используют охлажденным в виде фитоаппликаций при солнечном дерматите, розовых угрях, роже и других воспалительных процессах. Процедуру проводят в течение 1-2 часа в день, каждые 10-15 минут смачивая салфетку настоем.
Настой цветов кипрея рекомендуется для паровой ванны, применяемой перед косметическим массажем. Процедура длится 10 минут ежедневно или через день...
Теперь о сроках и способах заготовки кипрея!
Молодые побеги иван-чая для использования в свежем виде заготавливают по мере надобности с конца апреля до половины июня, т.е. до начала цветения растений (на Севере эти сроки чуть сдвигаются на позднее время). Листья для чайных смесей лучше собирать в июле, в разгар массового цветения. Молодые корневые отпрыски срезают по мере надобности в течение всего вегетационного периода.
Корневища выкапывают ранней весной или поздней осенью, по окончании вегетации растений. Их очищают от кожицы, режут на небольшие кусочки, вымачивают, несколько раз меняя воду (для удаления дубильных веществ), сушат и измельчают в муку
... Кстати, раньше листья кипрея заготавливали для подделки китайского чая. А сам капорский чай отличается тонким ароматом, своеобразным вкусом и обладает целебным свойством.
В некоторых местностях Иван-чай называют пуховиком, так как у кипрея семена имеют хохолок из длинных белых волосков. Когда плоды — коробочки раскрываются, над зарослями Иван-чая носится пух. Семена с пухом можно использовать для набивки подушек...
Лично я собираю в качестве лексырья листья кипрея в период цветения, сушу дома в тени, развешивая пучками у раскрытой форточки кухонного окна...
Наука активно изучает целебные свойства кипрея. Ученые Московской медицинской академии установили, что экстракт иван-чая оказывает противоопухолевое действие, т.е. полезен онкологическим больным.
О фитокосметике я уже говорил, как и о пищевых свойствах кипрея. Будучи выдающимся медоносом, Иван-чай бьет и другой рекорд: в его семенах содержится до 45 процентов пищевого масла.
... Уверен, в недалеком будущем в России и других странах будут выращиваться огромные кипрейниковые плантации!...
Вл.Назаров
http://www.ecosystema.ru/
************
2.ЗАБОТЛИВЫЙ ЦВЕТОК
Константин Паустовский
Заботливый цветок - произведение Константина Паустовского, которое будет интересно любителям природы. В нем рассказчик описывает посещение небольшого городка. Здесь он стал свидетелем сбора шишек, пообщался с местными мальчишками и узнал, что есть удивительное растение. Им оказался обычный кипрей. Там, где растет этот цветок, нет снега. О чем еще узнал повествователь в этом путешествии, прочтите в рассказе вместе с детьми. Произведение покажет им, как важно беречь природу, внимательно наблюдать за ней и делать собственные выводы.
Есть такое растение - высокое, с красными цветами. Цветы эти собраны в большие стоячие кисти. Называется оно кипрей.
Об этом кипрее я и хочу рассказать.
Прошлым летом я жил в маленьком городке на одной из наших полноводных рек. Около этого городка сажали сосновые леса.
Как всегда в таких городках, на базарной площади весь день стояли телеги с сеном. Около них спали мохнатые лошадёнки. К вечеру стадо, возвращаясь из лугов, подымало красную от заката пыль. Охрипший громкоговоритель передавал местные новости.
Однажды я шёл перед вечером мимо базарной площади в лесничество. Оно помещалось на окраине городка над рекой. Среди улицы мальчишки играли в футбол. Громкоговоритель висел на телеграфном столбе. Он неожиданно защелкал, откашлялся и сказал басом:
«Ребята! Напоминаем, что завтра в шесть часов утра состоится поход в Моховой лес для сбора сосновых шишек из беличьих запасов. Руководить походом будет сотрудница лесничества Анна Петровна Заречная».
Я не мог понять, о каких беличьих запасах идёт речь. Кого бы расспросить об этом? Мальчишки продолжали гонять мяч, будто они и не слыхали громового голоса из чёрной тарелки на столбе. Из окна в соседнем домишке высунулась старушка.
- Петя! - закричала она дребезжащим голосом. - Кузя! Ступайте домой, неслухи. Завтра спозаранку в лес идти, а вы футбол затеяли. Я вас на заре подымать не буду. Я вам не будильник.
- Счас! - закричали в ответ мальчики. - Последний гол забьём!
Неожиданно футбольный мяч угодил в козу, привязанную к крылечку. Коза вскрикнула, взвилась на дыбы и оборвала верёвку. Мальчишки бросились врассыпную. Из всех окошек высунулись разгневанные хозяйки.
- Озорники! - закричали хозяйки. - Вот скажем Анне Петровне, чтобы она вас в лес не брала.
Я пошёл дальше. За углом я увидел мальчиков. Они, оказывается, прятались там от хозяек.
- Ребята, - спросил я мальчиков, - что это за беличьи запасы, про которые объявляли по радио?
Мальчики наперебой начали рассказывать мне, что никто лучше белок не умеет собирать сосновые шишки.
- Они их себе на зиму запасают! - кричали мальчики. - Складывают в дупла. Да ты не толкайся, дай мне сказать. Белка только здоровые шишки берёт
- Без нас эти шишки никто и не достанет! - закричал мальчик с отчаянными синими глазами. - Дупло высоко. А мы туда - раз-раз! Мигом долезем и все шишки выберем.
- А вам белок не жалко? - спросил я.
- Белки не обижаются! - закричали, волнуясь, мальчики. - Они за два-три часа опять полное дупло натаскают
- Вы в лесничество идёте? - спросил меня мальчик с синими глазами.
- Да, в лесничество.
- Мы давно приметили, что вы туда ходите. Так вы, пожалуйста, Анне Петровне про козу не рассказывайте. Мы в неё мячом случайно попали.
Я пообещал ничего не говорить Анне Петровне. Но даже если бы я ей и рассказал про случай с козой, то Анна Петровна (все в лесничестве её звали Анютой) на мальчиков не рассердилась бы, потому что сама была молодая, весёлая и только год назад окончила лесной техникум.
Около дома, где помещалось лесничество, разросся по склону оврага тенистый сад. По дну оврага протекала речушка. Тут же невдалеке она впадала в большую реку.
Речушка была тихая, с ленивым течением и густыми зарослями по берегам. В этих зарослях была протоптана к воде тропинка, а около неё стояла скамейка. В свободные минуты лесничий Михаил Михайлович, Анюта и другие сотрудники лесничества любили немного посидеть на этой скамейке, посмотреть, как толчётся над водой мошкара и как заходящее солнце догорает на облаках, похожих на парусные корабли.
В этот вечер я застал Михаила Михайловича и Анюту на скамейке на берегу реки.
В омуте у наших ног плавала необыкновенно зелёная ряска. На чистых местах цвёл водокрас - белые и тонкие, как папиросная бумага, цветы с красной сердцевиной. Выше омута на крутом берегу островами разросся кипрей.
- Кипрей - это наш помощник, - заметил Михаил Михайлович.
- И белки тоже неплохие помощники, - добавила Анюта.
- О белках я узнал только что, - сказал я. - От мальчиков. Это правда, что вы отбираете у белок сосновые шишки?
- А как же! - ответила Анюта. - Лучших сборщиков шишек, чем белки, нету на свете. Пойдёмте с нами завтра в лес. Сами увидите.
- Ну что ж, - согласился я. - Пойдёмте. А вот кипрей чем вам помогает, я не знаю. До сих пор я только знал, что его листья заваривают вместо чая.
- Потому его и прозвали в народе иван-чаем, - объяснил Михаил Михайлович. - А помогает он нам вот чем...
Михаил Михайлович начал рассказывать.
Кипрей всегда разрастается на лесных пожарищах и порубках. Недавно ещё кипрей считали сорной травой. Он только и годился, что на дешёвый чай. Лесники безжалостно вырывали весь кипрей, что вырастал рядом с молодыми сосенками. Делали это они потому, что считали, будто кипрей заглушает побеги сосен, отнимает у них свет и влагу.
Но вскоре заметили, что сосенки в тех местах, где уничтожен кипрей, совсем не могут бороться с холодом и от первых же утренних морозов, какие бывают в начале осени, начисто погибают.
Учёные, конечно, начали искать причину этого и наконец нашли.
- Что же оказалось? - спросил Михаил Михайлович и сам себе ответил: - А оказалось, что кипрей - очень тёплый цветок. Когда ударит осенний мороз и иней посеребрит траву, то около кипрея инея нету. Потому что вокруг кипрея стоит тёплый воздух. Этот цветок выделяет из себя теплоту. И в этой теплоте растут себе без страха все соседи кипрея, все слабенькие побеги, пока зима не прикроет их, как ватным одеялом, глубоким снежком. И заметьте, что кипрей всегда разрастается рядом с молодыми соснами. Это их сторож, их защитник, их нянька. Бывает, в сильный мороз у кипрея отмёрзнет вся верхушка, а он всё равно не сдаётся, живёт и дышит теплотой. Самоотверженный цветок!
- Кипрей, - сказала Анюта, - не только воздух обогревает, но и почву. Так что и корешки всех этих побегов не замерзают.
- Вы думаете, один кипрей такой замечательный? - спросил меня Михаил Михайлович. - Почти про каждое растение можно рассказать такие удивительные вещи, что вы просто ахнете. Что ни цветок, то прямо рассказ. Растения спасают нас от болезней, дают крепкий сон, свежие силы, одевают, кормят - всего не перечтёшь. Нет у нас лучших друзей, чем растения. Да если бы я умел рассказывать сказки, я бы о каждой травинке, о каждом каком-нибудь незаметном маленьком лютике или колоске порассказал бы такое, что все старые добрые сказочники мне бы позавидовали.
- Ещё бы! - сказала Анюта. - Если бы они знали тогда то, что мы знаем сейчас, тогда и сказок не надо бы.
На следующий день я ходил вместе с мальчиками и Анютой в Моховой лес, видел беличьи склады сосновых шишек, видел заросли кипрея на гарях и молодых посадках, и с тех пор я начал относиться и к белкам, и к цветам кипрея, и к молодым сосенкам как к своим верным друзьям.
Перед отъездом я сорвал кисть кипрея. Анюта высушила её мне в сухом песке. От этого цветы не потеряли своей яркой пунцовой окраски.
У себя в Москве я заложил эту сухую кисть кипрея в толстую книгу. Называлась она «Русские народные сказки». И каждый раз, когда я раскрывал эту книгу, я думал о том, что жизнь, окружающая нас, хотя бы жизнь вот этого простенького и скромного цветка, бывает интереснее самых волшебных сказок.
https://nukadeti.ru/skazki/paustovskij
****************
Материалы из Сети подготовил Вл.Назаров
Нефтеюганск
18 июля 2023 года.