Кто мне ответит

Я не  понимаю, как может отрезание головы животному быть. ритуальной частью Праздника?
Я не мусульманин. Это чужая для меня религия. Но я её изучаю и у меня есть вопросы.
Может быть кто-то ответит ?
Разве можно в праздник совершать убийство?