ЧАСТЬ 1 СССР: СУПЕР-БАД № 1
ЧАСТЬ 2 КАК АНДРЮХА БАБЕКИН, НАШ ТОВАРИЩ ПО КАДЕТКЕ, ПРЕДВОСХИТИЛ СОЗДАНИЕ ЦЕЛОЙ ОТРАСЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ, ЯГОД И ОВОЩЕЙ.
ЧАСТЬ 3 ЛАЙФХАК СО ЗНАКОМ МИНУС
ЧАСТЬ 4 "ДЛИННЫЙ ЧАЙ"
ЧАСТЬ 5 ФЕРМЕНТАЦИЯ МАННОЙ КАШИ КАК ПРЕДТЕЧА МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ БУДУЩЕГО
ЧАСТЬ 6 ВЫДАЮЩИЕСЯ "ИСТОРИКИ"
ЧАСТЬ 1 СССР: СУПЕР-БАД № 1
Согласно Википедии, лайфхак - это хитрость или полезный совет, помогающий эффективно решить ту или иную проблему.
У нас, 11-летних пацанов, поступивших в 1972 году в Московскую военно-музыкальную школу (в просторечье - МэШа), оторванных от родительского дома и только-только начинающих свой жизненный путь — проблем и сиюминутных задач было хоть отбавляй.
Весело, прикольно или удивительно решать все эти сложности - помогала разновозрастная кадетская братва. Благо, ребята были из всех республик нашего огромного Советского Союза, поэтому жизненного опыта, традиций, секретов семейного быта и плодов дворового воспитания - хватало на всех с избытком.
Однажды в столовой, Игорек Филиппов (Молдавия), начал при мне настойчиво просить бабу Граню насыпать ему в тарелку с супом мелко нарезанный укроп и немного чесночка.
- Зачем тебе это? Удивился я.
- Знаешь, как вкусно и ароматно? Попробуй сам, увидишь! - горячо заверил меня Игорь.
Мы оба дежурили в столовой и повариха баба Граня щедро всыпала нам по ложке свежего ароматного, мелко нарезанного укропа и чеснока.
Обычный пресный супчик превратился в маленький гастрономический шедеврик. Этот был самый вкусный суп за всю мою короткую жизнь 11-летнего мальчика.
ЧАСТЬ 2 КАК АНДРЮХА БАБЕКИН, НАШ ТОВАРИЩ ПО КАДЕТКЕ, ПРЕДВОСХИТИЛ СОЗДАНИЕ ЦЕЛОЙ ОТРАСЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ, ЯГОД И ОВОЩЕЙ.
Андрюха Бабекин (РСФСР, Калужская область) задолго до создания в современной России промышленности овощных и фруктовых заморозок начал эксперименты с заморозкой апельсинов.
Изредка эти свежие тропические фрукты нам давали на завтрак.
- Давай бросим в сугроб вечером по апельсину, а завтра утром заберем, предложил мне Андрей.
Мы так и сделали. А на утро юные исследователи-натуралисты
откопали из белоснежного сугроба по яркому оранжевому ледяному шару.
Потом, на самоподготовке, в тепле, мы еще долго-долго с удовольствием грызли эти ароматные апельсиновые дольки-ледышки..
ЧАСТЬ 3 ЛАЙФХАК СО ЗНАКОМ МИНУС
Это единственный лайфхак из всей моей коллекции, который точно не назовешь полезным.
В свои 15 лет (4-й класс нашей кадетки) я ни разу не пил спиртного.
- Пришло твоё время! - шепнул мне лукавый голос откуда-то из-под земелья.. :)
- Гоша, давай в субботу бутылку "Фетяски" купим, предложил этот змей-исскуситель голосом Андрюхи Бабекина.
«Фетяска» - белое сухое вино, которое продавалось в нашем деревенском продуктовом магазине.
- Давай, согласился я ничтоже сумняшеся.
Надо сказать, что на протяжении всех 7 лет учебы в МэШа в результате спонтанной дружбы мы часто объединялись по двое-трое для поиска приключений на наши всем известные части тела. Но далеко не всегда эти шалости сходили нам с рук.
На следующий день, в субботу, после обеда большинство кадетов разъехалось по увольнениям.
- Пошли, заговорщицки шепнул мне Андрей и мы отправились искать подходящий закуток в опустевшей второй роте.
Найдя нужное место, мы благополучно совершили одно из самых серьезных и одновременно массовых «военных преступлений» Советской Армии - натрескались вдребадан.
Помню, что нам было так хорошо, так много было внутреннего счастья и блаженства, что у нас с Андрюхой возникла непреодолимая потребность поделиться всем этим с другими людьми.
Такой филантропический угар чуть не закончился для нас неосознанным актом диссидентства - главным политическим преступлением в СССР.
Делиться своим счастьем со всем советским народом мы отправились в ленинскую комнату, где начиналась программа «Время».
На вершине хмельного катарсиса — первого в жизни — нам стало так тесно на земле, что, не сговариваясь, мы водрузили на столы стулья, уселись на них верхом и таким образом по телевизору внимали жизни страны и зарубежья со второго яруса импровизированной трибуны счастья.
Юным выпивохам дико повезло: ни командир роты, ни дежурный офицер не зашли к нам на телевизионный огонек.
Тайну первого хмельного незалёта юности надежно сохранили бюст вождя мирового пролетариата, стены ленинской комнаты и сакральная надпись на одной из них:
«Партия — ум, честь и сове-
сть нашей эпохи».
P. S. Знаки пунктуации лозунга приведены, как в оригинале.
ЧАСТЬ 4 "ДЛИННЫЙ ЧАЙ"
Одной из проблем, которая постоянно возникала у кадетов в столовой на завтраке или на ужине, был чай. Вернее, не сам чай, а то, что разливали его из огромного котла, в котором он тихонько себе кипел, дожидаясь, пока дежурные не разнесут его в железных чайниках кадетской братве всех трех рот.
Пить крутой кипяток, причем, с огромным удовольствием и без членовредительства, во всей кадетке, а может быть и во всем мире, мог только наш одессит - Боря Штейнберг (Украина). И способствовала этому - особая анатомия губ кларнетиста славного одесского рода-племени :).
Понятно, что кипяток никак не хотел остывать быстро, а время - до команды: "Рота, встать! Выходи строиться!" - таяло, как мороженое на раскаленной сковородке.
Приходилось или обжигаться, или уходить не солоно, пардонете, не-чая-с-сахарком-хлебавши.
Решил эту проблему своим великолепным технически остроумным лайфхаком - Саня Наумов (РСФСР, Тамбовская область).
- Три "длинных чая" и за 10 секунд (как там у классика советской кинокомедии Андрея Миронова с его чудо-брюками?!) кипяток превращается, кипяточек превращается, да-да, наш кипяток превращается - в теплый чаёк!
Для этого бралась дополнительная железная кружка. В неё тонкой непрерывной струёй - на сколько хватало длины рук и меткости глаз юного переливальщика - чай из первой кружки переправлялся во вторую. Затем наоборот и, наконец, обратно.
И вуаля! Чаёк был готов к безопасному употреблению без ожогов губ и языков будущих военных дирижеров, музыкантов и ..переводчиков.
см. КаДетство. Немец на все времена http://proza.ru/2021/09/18/343
P.S. На фото, первый слева, Саша Наумов - создатель "длинного чая".
ЧАСТЬ 5 ФЕРМЕНТАЦИЯ МАННОЙ КАШИ КАК ПРЕДТЕЧА МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ БУДУЩЕГО
*В 1970-х появились понятие и термин «молекулярная гастрономия». Британский физик Николас Курти и французский химик Эрве Тис изучали физические и химические изменения, происходящие во время приготовления пищи, изобретая новые способы создания блюд необычных форм, текстур и вкусов. «Чтобы получить новые необычные гастрономические впечатления, надо выделить соединения, ответственные за запах ингредиента, экстрагировать их водой, а затем превратить эту "еду" в желе. Такое желе можно изменить, придав ему другую текстуру или подкрасив, чтобы получить более аппетитный вид», — писал Эрве Тис.
Но еще до этих европейских опытов доморощенные менделеевы из нашей кадетки создали первые продукты молекулярной кухни, применив инновационное ноу-хау по замене воды на.. Впрочем, обо всем по порядку.
Внимание!!! Особо нервных и впечатлительных граждан просим самоудалиться и не читать этот текст.
История не сохранила имени автора этого лайфхака. Скорее всего, - это блестящий результат коллективного творчества или мучительный плод общего бессознательного, либо - совокупный прагматизм отдельных индивидуумов в момент озарения на пути эмпирического познания мира.
Самым невкусным блюдом кулинарных "недошедевров местного пищепрома" в лице поварихи бабы Грани, её дочки и других штатных кашеваров кадетской столовой была "блинная маша", т.е. манная каша блином.
Плотная, безвкусная и одновременно желеобразная, как медуза, лепёха, шмякнутая рукой профессионального штукатура в тарелку, как раствор цемента о кирпич.
Есть её было невозможно.
Кадеты - интуитивные нутрициологи - делали её съедобной следующим образом.
Пол-куска сахара (им приходилось жертвовать из порции к чаю) брали в рот, закидывали туда столовую ложку противной медунозной массы из тарелки, тщательно всё это пережевывали, а затем, получившуюся жидкость не проглатывали, а посредством той же ложки возвращали в тарелку, перемешивали с твердой безвкусной массой - и о чудо молекулярной кухни! - каша становилась не только жидкой, вкусной, но ещё и сладкой!
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
ЧАСТЬ 6 ВЫДАЮЩИЕСЯ "ИСТОРИКИ"