Чищу я селёдку, делаю разрез.
Вспарываю брюшко, нож наперевес.
Убираю внутренности, тёмная икра
Сохранилась в целости, съем её, ура!
Вдоль хребта по спинке лезвие веду,
Мякоть на тарелку бережно кладу.
Я её снимаю с тоненьких костей,
Пласт селёдки жирной целиком вкусней.
Подцепляю шкуру лезвием ножа,
Целиком снимаю – как ты хороша!
На спине остался дымчатый узор,
Брюшко розовеет – вспомнился Диор.
Режу на брусочки, сыплю лук с доски,
Маслом поливаю жирные куски.
Чёрный хлеб, картошку ставлю к иваси,
Нежная селёдка – праздник на Руси!
Королёв 05.03.2023
История стихотворения. Познакомилась с поэзией Веры Кузьминой, и захотелось написать что-нибудь реалистичное