Разделяй и манипулируй

До сих пор не понимаю почему или "горький шоколад", или "белый",а почему не "молочный"?
Поиски вечной вражды сторон ,а не принятие как есть в целом и по поступкам,событиям,качествам,свойствам.Так еще и оправдания этими догмами....