Да-а...
Для брата нашего отстойней дела нет,
Чем перед тем как просто пить вино,
Крутить его в бокале через свет,
Чтоб "заиграло" красками оно.
Чтобы оттенок спелой вишни уловить
И нужные потёки на стекле,
Иначе незачем такое пить,
Коль их раскритикует сомелье.
Но даже если этот тест пройден,
Напитку рано радоваться, брат.
Со всем профессионализмом подойдем-
Теперь оценим тонкий аромат.
В нутро бокала погружая нос,
Вдыхаем быстро, резко но слегка,
Чтоб уловить то спелый абрикос,
То запах яблока, а то его цветка.
То нотки мёда или миндаля,
И черноплодки терпкий запах уловить,
Увидеть в запахе бескрайние поля,
И склоны, и холмы, полынь и сныть.
Почувствовать средиземноморья бриз,
И Франции крестьянское село,
Красавицы в саду ночной каприз,
И шпагу и скрипучее седло.
А может итальянский городок,
Где по утрам часовни древний звон,
Где Микеланджело распишет потолок,
Отправив подмастерье за вином.
За этим? Стоп, о чем мы? О вине -
Нам аромат его былое подарил,
От сна и грез очнулся сомелье,
Взболтнул еще и наконец отпил.
Пробулькал, рот прополоскал,
Все выплюнул, опять закрыл глаза.
Я понимаю - он тебя достал,
Но пить вино пока еще нельзя.
Что скажет сомелье про вкус?
Опять какой-то ягодный букет,
И в терпкий привкус привнесен мускус,
И послевкусия изысканнее нет.
И распускается на языке цветник,
И, как на небе райские сады,
На нёбе расцветая в этот миг,
Растут и наливаются плоды.
И вот почти амброзия, нектар,
И песни ангелов и вечный чистый рай...
Нет, сомелье, ты нас уже достал!
Давай завязывай и тупо наливай!
Но по рукам последовал шлепок -
Блаженствуя, он все ж настороже:
Нельзя без спросу нам вина глоток,
Пока с вином не "подышал" фужер,
Пока не обогрелся, "отдохнул",
Не настоялся ценный сей нектар.
А он, стервец, опять глотнул,
Закинул голову - прополоскал
Нутро - и снова все в ведро
Он сплюнул, что за фрукт!
Дубина, это ж не ситро!
А редкий, дорогой продукт!
И ты нам обошелся - будь здоров -
Дороже раза в три вина!
Уже на треть наполнено ведро
Бутылка же заметно не полна!
Но дигустации конец, и вот мы пьем
Прекрасное и вкусное вино,
Но сомелье все вертится ужом,
Заискивая в лести - как оно?
- Да офигенное оно, отстань мужик -
Ответил я, допив второй бокал,
- Чего напомнило? Букет гвоздик,
И нотки из фруктового лотка,
И послевкусием богатое оно,
И терпкостью граната и хурмы.
Трех мушкетёров вспомнили потом,
Разборки, ну и запахи тюрьмы.
Добив вино, разлили портвешок,
Чтоб дальше оценить оттенки чувств,
И в ноздри засадили порошок
Во имя там шедевров и искусств..
По телкам раззвонились, чтобы те
Разбавили компанию и пунш,
Чтоб ощутили, лежа на тахте,
Благоуханье и истому райских кущ..
Короче, будем пить, балдеть, гулять!
Так дегустация съезжает в торжество,
Чтобы про то и это вспоминать,
Да папу римского поздравить с рождеством!
Ps: А сомелье, ребята, то отстой.
Он тупо кайфовался за наш счет.
Расчет и смысл тут простой:
Втопил стакан - и наливай еще!