Ну вот!
Вернувшись после новогодних катаний на коньках на ледовой арене с внуками после гостевания, решил взять бутылочку сухого вина. Это после 15 лет не потребления этого благодатного напитка.
В одно время вообще отказался от потребления всяких вин. Как ведется водочка и коньяк.
Коньяк, если разбираешься и знаешь вкус хорошего коньяка. А вот чтобы разбираться нужно постоянно пить и быть в курсе... Марки коньков да и вин постоянно меняются и угадать без общения с постоянно пьющими и путем личных проб трудно. Здесь небольшая проблемка для нормального и не пьющего постоянно мужчины.
Застолья, банкеты, встречи с друзьями – пройденный этап.
В 1970–е армянский коньяк пять звездочек надежный средняк. Где бы ты его не купил – в Москве или на Сахалине не имеет значения. Качество и разлив одинаковы.
Но не попробовав « Наполеон» или «Камю», ты не можешь судить о качестве коньяка. Существуют другие марки, но в студенческие годы запомнились эти. «Камю» несколько жёстче. «Наполеон» по нашим в то время студенческим меркам и карманам вне конкуренции.
Плюс к тому «пять звёздочек» нужно выпить достаточно много, чтобы войти во вкус.
Вспоминается свадьба одного из сокурсников в Москве.
После общего застолья мы выходили в общий зал. В углу стояли ящики с армянским коньяком. Каждый брал отдельно бутылку коньяка и рюмку. На подоконнике окна стояли тарелки с порезанными лимонами и плитки шоколада. Традиционный закусочный атрибут для коньяка.
Каждый собеседник стоя, держа в руках бутылку и рюмку, наливал себе, при этом ведя беседу. Закуривая, ставили бутылки в строну и отчаянно, что-то обсуждали.
Ни фазенды, ни банкеты не могут сравниться с таким компактно сжатым в одно целое – коньячное питье, курение и беседу.
Так вот, я растерялся перед выбором вина. Нет привычных портвейнов, каберне, мускателей... К «рислингам» у меня вкусовая аллергия. Ранее (давным-давно), когда это сухое вино поставлялось из Болгарии оно котировалось. Потом оно превратилось в дешевую кислушку. Мускатные вина стоят, но новых марок не знаешь. Что выбрать?
Прошелся взглядом по полкам. Все ряды выставленных вин заполнены. Вот стоит одна, последняя бутылка сухого вина и ряд пустой. Цена средняя. Значит берут не только из-за дешевизны. Вино сухое белое «Зори Тамани».
Дома отведал. Нормально пошло. Немного кислит, но привкус «сухости» (который не объяснить словами) чувствуется отчетливо. Не сожалею. Пиво гораздо хуже в преклонном возрасте. От него голова дуреет, а ощущения легкого кайфа нет, для умудренного питейным опытом организма.
Вот такие новогодние разности поведал. У каждого свои…