С Праздником Песах !!!
Само слово «Песах» на иврите означает "миновал", "перепрыгнул", так как казни, которыми Б-г наказал Египет, не коснулись евреев, миновали их. После долгих лет рабства они, наконец, обрели свободу, и потому у Песаха есть ещё одно название - Зман херутейну (Время нашей свободы). В эти дни мы празднуем освобождение от рабства, как физического, так и духовного.
Песах длится 7 дней, в первый из которых устраивается Седер.
Самое вкусное блюдо.
Попробуйте, не пожакеете.
ХАРОСЕТ
Харосет - это блюдо, которое принято есть на Песах за особой трапезой - Седером, под чтение Агоды. То, что мы ставим на стол перед началом Седера, есть часть самой Агады - пища вплетена в рассказ. И каждое блюдо имеет свое символическое значение.
Напоминает нам тяжесть подневольного труда - глину тех кирпичей, что месили евреи в Египте - ХAРОСЕТ.
Натерть яблоки и тщательно перемешать их с молотыми грецкими орехами, сахаром, корицей, мелко покрошенными финиками. Влить красное сладкое (десертное) вино и снова перемешать.
Состав: 10 яблок, 3 стакана орехов, 150 гр. вина, 100 гр. фиников, 200 гр. сахара, корица - по вкусу.
А теперь, хочу всем пожелать счастья и здоровья,
Мирного неба над головой.
Сегодня особенно актуально звучат слова НЕТ больше войнам.
Всем желаю здоровья и Мира.
И никакие черные тучи не омрачат нам наше настроение.
С Праздником!!!