Квашню однажды привезли с Расеи в Ригу,
Чтоб тесто в ней месить для наших пирожков.
Рижанам мы покажем с той квашнею фигу!
А зев ее огромен, влажен и глубок - нету слов!
Вот стали в ту квашню пестом совать с размаху,
Тяжелая работа, пот и взмокли от усердья все!
С натуги только лишь сопенье, охи, ахи,
Стоп! Выпил лишку! Вот привидеться во сне!
Прочитал смешной рассказ, как впервые познакомили рижских немцев с пирожками.