С КАКИМИ ПРАЗДНИЧНЫМИ БЛЮДАМИ
НУЖНО БЫТЬ ОСТОРОЖНЕЕ
Наиболее опасны с точки зрения
возникновения кишечной инфекции
многокомпонентные салаты,
выпечка с кремом, еда из фарша
и студень, в них патогены
могут размножаться,—
напомнили в Роспотребнадзоре
в преддверии новогодних праздников.
Нужно также тщательно
мыть овощи и фрукты.
Эксперты предупредили:
патогены не меняют ни
внешний вид, ни цвет, ни запах,
ни вкус еды, поэтому
осторожность превыше всего.
(«Российская газета»,
18 декабря 2020, № 286.
Учредитель газеты
Правительство
Российской Федерации)