Пельмени должны быть...

Должны быть на курином бульоне. Фарш смешанный, обязательно со свининкой, жирный. Лук щедро. Специи по вкусу. Тесто обычное, но на минеральной газированной воде. Варить до всплытия + 139,7 секунды! Выкладывать в глубокую тарелку, доверху залить собственным бульоном. Сметаны горку, кислой. Соус "Огонёк" (он же "вырвиглаз", он же "тёщино варенье", он же "кобра") немного. Сверху зелени без счёта. Вкушать с наслаждением. Неторопливо. Оргазмически постанывая! Досыта + 5 шт...