Можно по-всякому, но я предпочитаю самый быстрый способ, который изобрёл сам. Вот он метод арбуза:
Отрезать попку, нарезать кругами, перерезая в каждом круге в одном месте кольцо кожуры.
Берём круг двумя руками за кожуру в месте надреза, растягиваем и обгрызаем мякоть с кожуры. Приятного аппетита!:-))