Как появился бета-каротин

Лекция по биохимии «Как появился бета-каротин» (стихотворение из моей книги «Природы маскарад», 2013):

Вот яблоня. Адаму Ева
Сказала кое-что под нею.
Смысл этих слов дошёл до древа,
И яблоки с тех пор краснеют.