Винный рай под Одессой

   

                Винный рай под Одессой.            
                ======================
               

  Завод Шабо и Белгород-Днестровская крепость,достопримечательность Украины.               
               
                Вино сухое пить будешь? Буду!  Насыпай...               
   
                Тебе вино больше нравится или женщины?               
                Смотря, какой год производства.
 
                Вино-это не просто алкоголь, а часть культуры народа.


  Если вы хотите увидеть и прочувствовать, продегустировать и оставить в памяти
  увлекательный  мир  Вина, вам нужно посетить «Вино- коньячный завод Шабо»

         По отзывам посетителей - это маленькое чудо. Музей вызывает уважение и 
 восторг-все продуманно до мелочей, даже знаменитые виноделы  считают его лучшим
 в Европе.
         Поражает своей красотой и удобством все помещения, а туалет завода
 вообще считается шедевром. Многие говорят, что только ради него нужно приехать в
  Шабо.  Сам завод основан в 17 веке. Название села Шабо- произошло от Турецкого

         «Аша-Абаг»  («Нижние сады») Сады, это виноградники.
     Основателями виноделия были французские переселенцы в 1822 г.
    Первую лозу посадил ученый и винодел  Луи   Тардан и сейчас на 1000 гектарах
    растут около десяти лучших сортов винограда.   
               
      С 2009 г. Генеральным директором компании  « Шабо»  стал Важа       
 Иукуридзе. В компании работает около 1000 человек. Территория виноградников 1000    
 гектаров.
    Основные сорта винограда в Шабо. Мерло, Шардоне, Каберне, Совиньон,  Пино,
        Нуар,  мускат  Оттонель.
         
       В музее завода висят портреты знаменитых людей, кто побывал в Шабо.
      Это А. С. Пушкин, Леся Украинка, граф Воронцов, Румынский Король 2,
      киноактер Депардье  и многие др. знаменитости.

       Ну а самый интересный момент по экскурсии завода – это дегустация вин.
   На столе семь бокалов разной величины, в которые официанты по очереди наливают вино пяти сортов винограда. Учитывая, что многие женщины уклонились от дегустации, то мужчинам пришлось их выручать. Очевидно поэтому после третьего бокала все потеряли ориентацию в сортах вин, а после вин была еще проба  водки и коньяка  Так что, все мужчины попробовали все знаменитые  напитки завода Шабо, в двойных дозах.

       Теперь мы знаем, что «Каберне»  следует пить с жирными мясными блюдами, а
 белые вина –с рыбными блюдами или с сырами. Что бокал  с вином нужно держать за
 ножку. Что перед тем, как сделать глоток,  нужно подержать напиток во рту, дать
 раскрыться букету.

       Десертные вина охлаждаются до 14-16 градусов тепла, шампанские до 8-10 гр.
     У  столовых вин оптимальная температура 16-18 гр.
         
   Вторая достопримечательность  города Белгород - Днестровский -это старинная    
  Аккерманская  крепость. Это название существовало до 1944 года.
  Площадь крепости 9 гектаров. Расположена в Днестровском лимане. Длина стен 
  крепости 2,5 км. Толщина от 2 до 6 метров. Высота 16-24 м.
 
  Более 300 лет крепостью владели Турки. С 14 -го века крепостью владела
 Молдавия. И называлась Чататя –Албэ. После 1912г. Крепость отошла к Российской
 империи. Строилась крепость 200 лет. Одни считали ее турецкой,другие-молдавской
 а замок цитадель-генуэзским.

        В настоящее время архитектурным комплексом крепости распоряжается
     коммунальное предприятие "Фортеця".

           Белгород-Днестровской  крепости более 2500 лет, является ровесницей
           Греческих   Афин,    Дамаска,    Рима,    Бейрута,   и Еревана.


     И еще, чем знаменит Белгород-Днестровский: Там в 1988 году родился
     знаменитый супер-чемпион мира по боксу Василий Ломаченко. Здесь он живет,
     тренируется и готовиться под руководством своего отца Анатолий Ломаченко.
 

     Мы признательны фирме «Ольвиа  Турне» за прекрасную однодневную экскурсию по
   древним историческим местам юга Украины. И зачем нам Африка и Египет с ее
   болезнями «Эбола», когда у нас под боком свои прекрасные места для экскурсий:

      Это Карпаты , Буковина, Львов, Киев, Одесса, Затока, Каролино -Бугаз,
     Крым , Шабо, Белгород-Днестровская крепость и десятки других
     достопримечательностей  Украины.      
               
                Хороший коньяк подобен женщине.
                Не пытайтесь взять ее штурмом
                Понежьте, согрейте его в своих руках
                прежде, чем приложить к  нему губы.
 

               Как установили врачи, пятьдесят граммов коньяка
               за ужином-это не только полезно, но и мало.             
               

               
               Коньяк  расширяет не только сосуды, но и связи.
            



       Одесса-Шабо. 2014г.