ОДЕССА В МОСКВЕ.
Вот все пишут : хинкальная, сеть хинкальных, при Торговом Центре / ТЦ - кто не знает/ открылась хинкальная…. Еду по Пятницкому шоссе / шоссе – для русского человека чуждое слово, подлежит постепенной ликвидации/ и вижу придорожные хинкальные. Вот до каких высот достиг плагиат! Мега масштабы воровства,- не иначе! Никто не показывает авторство одесского пирожка, которого разорвали и назвали пиццей! Назвали - так назвали, ладно. Ленивые голубцы и всё меню «ленивых блюд» кухни Одессы то же подсмотрели и создали шаурму, иногда исковеркано именуемую шавермой. Опять таки -ладно, ушло, так ушло / никаких политических ассоциаций, в связи с новым распределение территорий, я вообще о другом/, хочу закинуть два слова «за покушать», - как говаривал уважаемый человек, ныне покойный. Кто не знает Шестнадцатую Станцию Большого Фонтана, тот вообще не знает за Одессу / это не доезжая трамваем тяни - толкай до Дачи Ковалевского, где от памяти самого ростовского купца Ковалевского ничего не осталось/. Так вот, у остановки описанной табличкой как « Шестнадцатая», разворачивались у маленького рынка два трамвая, которые ходили «иногда». Они ходили «из» и «за» : «из Одессы «, разворачивались и неслись снова в город и «за Одессу» трамвай шедший в её корни - к водонапорной башне Ковалевского, о которой все забыли. Так вот, в этом разворотном сердце, в её главном предсердии была ПЕЛЬМЕННАЯ, со стойками для поглощения пищи, с крючками для размещения сеток, с забетонированным основанием- их можно было только кантовать формируя компанию! На этих стойках «на троих» были крючки для носимой клади, «подстолье» , где прятали водку и сам стол. Запотевшие окна не позволяли увидеть движение внезапно появившегося трамвая и потому все смотрели « в дверь». Вообще, мне кажется, что умение есть пельмени и смотреть « в дверь» с той поры начисто утрачено. Пока трамвай шёл на разворот, Вы должны всё суметь : доесть пельмени, уничтожить остатки сметаны в гранённом стакане и допить если было что, при этом успеть на посадку, потому как опаздывает трамвай, а не Вы. Зимой из открытых дверей, подпёртых стойкой с бетонным основанием, под амбарным замком /надёжная защита от воров/, валил пар с такими ароматами, что искушение пропустить трамвай было осязаемой реальностью. На столе, бесплатно, как бахилы ,/ с недавнего прошлого во времени нынешнем/ можно было взять соль, горчицу и уксус, при этом объём не ограничивался!!!! Да, други, такое было! И вот, какой – то шлимазл, всё это перенял, закрыл нашу пельменную и открыл сеть хинкальных в Москве,- и как Вам такой плагиат, при тех, кто помнит истину?! Могу отдельно сказать о парикмахерской, которая могла быть до или после пельменной /я же не знаю откуда Вы идёте/,- до этого сочетания в Москве ещё не дошли руки, что Вы хотите - подрезан одесский корень, вот и ростки слабые! Да! О парикмахерской - надо отдельно - ибо это событие. Нет, Вы представьте себе досточку, которую клали на поручни, чтобы дети могли сесть не окрепшим задом. Представили? Так вот за годы и поколения стирания. волокна на этой досточке обозначились как позвонки у заезженной кобылы! Тёрка для морковки по- корейски! О, а этот килистр с грушей, приспособленный для разбрызгивания ароматных духов, который одновременно производит и дезинфекцию,- где это - два в одном?! Только там меня сперва спрашивали женат ли я, а потом – Как Вас стричь? Звучало это так :
- Как Вас постричь, чтобы жене понравилось?
Узнав , что я холост всё время стрижки мне описывали достоинства двух девушек на соседних креслах стригущих людей, причём так подробно, что к концу стрижки я уже знал какое блюдо каждая из них идеально готовит. По сути мне предлагали выбрать блюдо, к которому прилагается его идеальный исполнитель.
Хинкальная - ты наглый плагиат с нашей пельменной, что была представлена , но враждебными агентами востока и запада закрыта, на 16 станции нашего Большого Фонтана! Мы помним те благословенные времена, когда на Привозе писали « Ворованная халва. Постное масло» , в Москву бы эти поставки!
Упустили! Потеряли время! Что эти витрины с их брендами? Чушь и подражание!!! Представьте себе не пражскую кулинарию на Арбате, а иные вывески :
- «Сезонная продажа гурманам дунайской селёдочки!» ; « Килийское вино, википедия отдыхает»; «Риба из Очакова, поставки из Одессы».; «Херсонский арбуз прямо с переправы погрузка из машин с херсонскими номерами». Ой! Можно такое устроить, что 95 и последующие кварталы отдыхают. А они спёрли идею пельменных, исказили её до уровня хинкальных и им за это не стыдно! У нас , в пельменной, тётя Роза фирменно завязывала верёвочки передника так, чтобы они были полностью спрятаны в складках живота, а что нам дали взамен? Мы всё видим! Даже перекрученные линии!
Скажу последнее - потому как у меня режим, и жена будет жёстко проверять, прошу пардону! Проминанс, душ и спать по расписанию. Это я пока одеваюсь – так смело думаю про себя.
Есть ещё одно знаковое разворотное место - около российского консульства. Если идти минуя фасад музкомедии то у театра в тылу будет российское консульство с видом на стадион. Получается, что окна консульства и окна квартиры Танечки Трахтенберг, видной красавицы из моей институтской группы, смотрели друг на друга через стадион. Я всегда думал, что полный разворот в направлении трамвая / а не в политике/ никак не связан с российским консульством, и уж точно не проецируется на сплошные поражение наших футболистов на стадионе Спартак. Я молвлю о чайной на этом мощном развороте, где Дом Профсоюзов упирается в вокзал и в трамвайный разворот двумя разными дорогами, что Вы хотите, ведь парк отдыха расположен на былом кладбище скорби! Трамвай приближается к консульству и тут же разворачиваясь мчит от него, предварительно загрузившись содержимым. Всё это происходит на глазах у посетителей очень уютной чайной, где под словом чай подразумевают приличный напиток. Так вот, эту любимую горожанами чайную заметили пираты и обозвав Чайханой / иногда Чайхоной/ опять таки из Одессы перенесли в Москву и как нам на этот беспредел реагировать?! Из соображения личной безопасности я молчу, но протест подкрадывается сперва к сердцу, а если испугаюсь последствий, то и к желудку. Устроили, понимаешь, из Москвы филиал Одессы и себе думают, что никто не заметил! В России осталась же пусть и не южная, пусть северная, но всё же столица - пусть её в Москве и копируют! Так нет же! Им Одессу подавай! Я вообще не удивлюсь, если наш главный откроет в Москве Всемирный Клуб Москвичей и станет в нём президентом, причём почётным, а пахать будет просто президент. Хотите копировать? Пожалуйста! Сделайте себе перекрёсток улиц имени Карла Маркса и Карла Либкнехта, чтоб эти улицы столкнулись, узнайте кто они были такие эти Карлы, а потом переименуйте на прежние названия и Вам станет весело, как минимум улыбнётесь. Всё, я одеваю вторые носки и иду в коридор «доодеваться», чтобы уже наконец выйти на воздух, так что прощевайте.