Мясо свинину порезать соломкой и обжарить на растительном масле.Не пересушить.
1 свеклу + 2 моркови, порезать тонко соломкой. Сверху выложить мясо вместе с маслом, пока горячее.
1 репку лука порезать полукольцами, на 30 минут замариновать в уксусе(как на пельмени), затем уксус слить и чуть лук отжать.
Мелко шинкуем капусту, солим, мнём.
Всё смешать, добавить немного майонеза.
Салат очень вкусный, но если диктуют рецепт все говорят: -Не верю, что вкусно.
Я тоже так сказала, какой-то простецкий. Но мне принесли попробовать. Сейчас сама готовлю.