Как-то во вторник наша внучка-семиклассница пришла домой из школы и звонит :
- Бабуля !!! Завтра на уроке труда мы будем печь пиццу ! Нам задание дали !
Принести продукты, а самое главное - печь надо по своему рецепту.
Я хочу такую пиццу, которую ты делаешь ! Она мне очень нравится !
- Хорошо, Лиза. Я сейчас отправлю деда в магазин за всеми ингредиентами для выпечки, а ты вечерком пораньше приходи и мы во всём разберёмся. -
Благо что и мы с мужем, и сын со своей семьёй живём в одном доме - четвёртый и восьмой подъезды.
- Дед ! Иди ко мне ! Ты слышал, что надо внучке ?
- Это ты с Лизой говорила? Про продукты ?.
- Вот именно. Завтра внучка на уроке будет печь пиццу !
- А сумеет ?
- У неё - глаза горят ! Тебе задание - сходи за продуктами, список на столе.
- Так..так.. а сыр - какой ?
- Российский лучше и телефон возьми с собой. -
И вот уже вечер. Прибегает внучка к нам домой.
- Пойдём делать тесто, только сначала бабушка английский надо выполнить.
- Лиза ! Может сначала тесто приготовим ?
- Нет- нет. Вначале английский. У нас трудное задание - степени сравнения наречий.
Ну ты же всё это знаешь, бабушка.-
Мы прочитали правило. И что было непонятно, - я ей объяснила. На черновике
внучка выполнила сложное упражнение, я проверила и затем она переписала в
рабочую тетрадь.
- Всё бабушка ! Пошли делать тесто ! -
Вот мы нарезали копчёную колбасу сначала кружочками, потом - соломкой.
- Таким образом, Лиза, завтра перед выпечкой сделаешь всю колбаску ну и помидоры, и сыр натрёшь. -
И вдруг Лиза достала свой телефон и стала фотографировать эти колбаски ..?
- Лиза ! Это зачем фотографируешь -то ?
- Бабушка !!! Ну ты не понимаешь ? Мы же вдвоём с подружкой Викой будем печь ! Ей это надо показать ! -
Согласно моего рецепта, внучка положила в миску масло, всыпала два стакана муки, добавила чуть-чуть соли и начала размешивать руками, до состояния крошки, а потом добавила сметану.
- Ты ведь видела, как я это делаю ?
- Я знаю ! Знаю ! Видела! Видела!
- Лизонька ! Дай я покажу, как надо, подбирай все крошки.
- Я сама ! Сама ! Сама ! -
Она мнёт, мнёт тесто и говорит :
- А я и не знала, что это так клёво месить тесто! Как приятно! Какое мягкое тесто!
- Теперь ты добавь сметаны, чтобы сделать колобок. -
Вот она уже долила сметанку и ...
- Бабушка!!! Смотри... Мой колобочек ! Он такой класный !
- Ну вот Лизушка, ты всё приготовила. Умничка моя ! Придёшь домой и поставь пакет
в холодильник, а нарезать колбаску и помидоры, да сыр натереть - ты умеешь. Всё поняла ? -
- Да бабуль ! Поняла я, а утром заберу в школу. -
На завтра звонит мне из школы на переменке перед началом урока труда:
- Бабушка Люба ! А тесто надо греть ? Оно же из холодильника ?
- Нет ! Греть не надо ! Надо этот колобок разделить на три круглых кусочка, а потом раскатать скалкой.
- А противень надо смазать перед тем как тесто положить ?
- Да ! Надо слегка смазать .
- Хорошо ! Я всё сделаю, как ты сказала . -
После уроков труда внучка из школы пришла к нам.
- Бабуля! Дедушка! У меня получилось! Я принесла вам пиццу!
- Лизушка! Расскажи нам как ты пекла?
- Ну вот, мы с Викой нарезали помидоры, колбасу, натёрли сыр, раскатали тесто, кетчупом смазали и первую пиццу поставили печь в духовку. Опять стали резать колбаску, помидоры и тут у нас запахло горелым. В общем она снизу почернела и я выбросила её. И тогда мы заправили две следующие пиццы уже заранее всеми ингредиентами,
а учительница огонь зажгла очень маленький и мы хорошо испекли. Одну пиццу мы съели, вкусная такая, а другую я вот принесла вам.
Ну дедушка! Наливай же скорее чай!
Будем пиццу кушать!
Василий Ярошенко.