Трактиры предназначены для каких нужд?
Ряд популярных источников возводит слово к латинскому tracto, что якобы означает «угощаю». Вот и мы, милые мои Воробушки, придерживаемся этого направления. Звучит как - приглашение.
Мне кажется, моя домашняя кухня и моя стряпня напоминает мне именно этот вид обслуживания. Сама себе придумала и пригласила вас.
У меня всё по простому: чужих гостей не приветствую, своих стараюсь накормить сама. Гости у меня чувствуют себя гостями, а я хозяйкой себя чувствовать люблю.