Готовим смачно

                Не покупайте колбасу ни докторскую, ни молочную. Не соответствует по вкусу она колбасам ГОСТа бывшего. Делайте вкусную и сочную домашнюю из фарша высшего. Фарш крутите на мясорубке любой - говяжий, свиной, индюшиный, главное удалить все жилы. Нежный фарш сдобрит масса специй, защита от любых инфекций, орех мускатный, кардамон всему задаст особый тон. Потом яиц взбитую смесь и можно положить под пресс. Пусть лишний сок стечёт отжатый, затем в фольгу и в пароварку. Это прекрасней, чем купаты и можно ставить свою марку.