Антоновка

Надежда Соколова 4
  Поспевает антоновка. Золотистая. Налита солнцем -аж светится. Лимонная антоновка особенно хороша. Душистая,с кислинкой. Висят на ветках наливные яблочки. Ветки от тяжести к земле гнуться. И аромат такой стоит на садом. А рядом наливается калина. Горьковатая еще. Терпкая горьчинка. Чуть поодаль куст ежевики. Тяжелые черные ягоды. Сладко-терпкие. Собираю горсть ежевики. М-м-м. Летом пахнет. Надо-же еще и земляника краснеет. Ох какая. Сладкая. Перепуталась осень и лето.
                А березка красиво одета.
                По зеленому золотом шита,
                И цветастою шалью покрыта.
 
                А под нею-смотри-ка грибочки,
                И рябинка в красивом платочке.
                Но уже с холодинкою ночки,   
                Жалко лета? Не очень... Не очень.
             

 Ах антоновка. Набираю целое ведро. Какой будет вкусный сок. А сидр получается-ну просто сказка. К новому году делается золотистый. А если простоит год... То цвет становится темно-медовый. И запах горячего солнца и стоялого меда. А на вкус-не передать. И вот первый струйка яблочного сока. Осы кружат и кружат. Медом пахнет.

Руки от сока темные. Но это не беда. Добавляю сахар и все. Пусть гуляет сок.
А потом-потом добавлю чуть меда и ...  Когда янтарь засветится в бокалах...