Сегодня - готовила форель
И вспоминала Турцию невольно.
Там подают на блюде такую же,
Но непременно с рукколой,
С лимоном и огурчиком,
Шпинатом и лучком зелёным.
Ещё кладут капусту, помидоры.
Зеркальная форель речная
Переморожена была, но всё же!
Вкусна, нежна. Как далеки
От наших мест холодные ручьи,
В которых водится форель!
До них две тысячи км пути.