Начнем с видео:
https://www.youtube.com/watch?v=AdVcVKacLPQ
Указ 7-8 шьешь, начальник?
Слушайте внимательно, как Высоцкий и Евстигнеев произносят: 7-8!
А вы как произносите: "СЕМЬ-ВОСЕМЬ" или: "СЕМ-ВОСЕМ"?
В Питере коренные жители произносят твёрдо: СЕМ, ВОСЕМ.
Москвичи говорят мягко: СЕМЬ, ВОСЕМЬ.
И с этим, так же как с "булкой хлеба", Москва никогда не расстанется...