КАВКАЗСКАЯ КУХНЯ
О, сациви, нежно-ореховый!
Скворчащий на сковородке, опаленный живым огнем и залитый гранатовым соком
шашлык.
Фиолетовые, как южная ночь, чахохбили с полумесяцем сияющего сулугуни.
Мацони от горных козочек - белее девочек, нежнее кошечек.
Полжизни за харчо! Хартия с чертом.
Чародейские слова рифмуются сами-собой:
Аджария, Кахетия
Цхалтубо и Сванетия.
Рустави, Кабулети,
Телави и Душети.
Красный перец - черный перец.
Ал томат - лал-гранат.
Белый рис - барбарис.
Черный чай - не скучай.
Чернослив - будь счастлив.
Дайте даме сулугуни!
Не угодно для фигуры?
Сала - лгунье!
Чахохбили! Чёрта били.
Хачапури! Царь в пурпуре.
В алой корочке хинкали, мы тебя алкали.
Соус солнечный ткемали, хоть рисуй им на эмали.
О-ля-ля-кебаб, ай-люли-кебаб.
Хмели-сунели, собранные у храма Свети-Цховели.
О, Свети-Цховели,
Ты храм, и лилия.
Чеканит были
Капели олово.
О, хмели-сунели,
Ванили облако!
И все во хмелю
Клянутся: люблю!
Шафран, барбарис, кимион.
Тимьян, базилик, кардамон.
Оранжевая хурма.
Малиновая долма
Сушеная чухуртма.
Копченая бастурма.
Пикантная чурчхела.
Мускатная мушмула.
Анограмма Арагви - виагра.
Чокались и выпивали.
Саперави и цхинвали.
Напареули и кинзмамаули.
Цинандали - благо, цены сдали.
Ркацители - привет Руставели!
Хванчкара - хвать с утра! На ура!
Кинзмараули - да это же... Целая планета. Кин-дза-дза! Тут и Мара - морок, мечта. И маленькие улли - горные гномы.
Прозрачные трели, рулады свирели.
Пили и понемножку зверели.
Бешбармак - бешеный маг.
Аджика - жгучая джига.
Лобио. В лоб его!
И Телави, и Тифлис
Зарыдали.
Лалы алые лились
Цинандали.
О, чарка риска,
Льем чачу в чай.
Руссия – Грузия!
Всем помириться!
Грузия – Руссия!
Руссия!
Грузия!
И чаша Рицы,
И столько чар.
Истинное пиршество - все эти звуки волшебной флейты: са-ци-ви, ха-ча-пу-ри, чур-
чхе-ла!
Чары, чарки.
В небе чайки.
Чур и чох.
Царь и черт.
Чернь и честь.
Песнь и персть.
Слышите ли хрустальный звон колоколов: ци-нан-дали.
Улетающий в небесные дали.