Отрывок из романа «За час до Нового Года».
Действие происходит в доме, который на картинке.
Предыстория: Алексей Петрович - мужчина на
пенсии, дед своих внуков, решил подзаработать
сдачей в аренду жилья в лесу на зимние каникулы.
На объявление отозвались и обещали приехать.
Петрович готовится к встрече. Сломался снегоход,
и ему придётся обходиться теми запасами, что
есть в доме.
«Приготовлю я десерт, подражая Саше Кметт*, - Алексей Петрович, напевая, выдвигал и задвигал ящики шкафчиков на кухне. - Заодно посмотрю, чем богат».
На столе появились целлофановый пакет с пряниками, банка сгущёнки, полотняный мешочек с сушёными яблоками.
«Это для компота. Где-то орехи ещё оставались?»
Нашёл в картонной коробке. Собирал осенью. Лещина росла в лесу неподалёку. Почистил. Ядрышки ссыпал в мисочку.
Повертел пакет с пряниками.
«Цел. Нигде не надорван.»
Потрогал пряник через пакет.
«Твёрдый. Высохли. Четыреста грамм. Шоколадные».
С досадой постучал пакетом по столу. Тот порвался и пряники рассыпались, пару штук упало. Поднял.
Открыл холодильник.
Бананы. Усмехнулся. В тайге, в лесу этим сейчас никого не удивишь. Продавец уговорила, мол, испортятся, а так все понемногу возьмут и всё польза людям.
Пол-литровая банка сметаны.
Почтальонша привезла. Корову держит. «К пельменям твоим знатным». Да, ими забита морозилка. Охотник, - он и до них охотник.
Он вдруг смекнул, что может сделать.
Под Новый Год случаются удивительные вещи.
Только подумал, а сметана, призванная дружить с пельменями, увидев на столе груду пряников, уже перемешивалась ложкой в нетерпении растечься на них белой лавой.
Бананы, лишённые одеяния, стыдясь своей спелой желтоватой наготы, полезли под острый охотничий нож сами. Нарезались кружочками не тонко, а чтобы быть узнаваемыми среди шоколадного вкуса пряничного окружения.
Пряники, засохшие от желания быть съеденными и уже отчаявшиеся от своей завалявшейся жизни, по очереди подставляли бока под распил, который происходил без того виртуозного стука, с каким нож расправлялся с бананами.
Разлёгшись бок о бок на плоской, большого диаметра тарелке, пряничные половинки и дольки чувствовали друг друга и более того, стремясь к единению и минимуму потерь, все крошки с доски были сметены в естественные пустоты между ними. Круглые. Не тульские, что с прямыми углами.
Сметана сваливалась с ложки на коричневое пряничное плато, превращая его в снежно-белое. Кружки бананов плюхались в мягкую перину и замирали в ожидании быть забрызганными измельчённым фундуком и укутанными вместе с ним сметанным покрывалом.
Новый пряничный слой утолял жажду кисломолочным продуктом и принимал слой банановый с ореховыми вкраплениями с пониманием начала чего-то важного основательно менявшего его представления о самом себе.
Когда дольки предпоследнего пряника заняли своё место на вершине, вся белая прянично-банановая горка была проглажена ложкой со сметаной, добавляемой то тут, то там по склонам.
Последним, превращённым в мелкое крошево с помощью тёрки, было всё обсыпано так, словно налетевший ветер принёс тучу и завертелась буря, превратившая белоснежный холм в пушистый бархан с тайной внутри.
Петрович вынес тарелку на стол веранды, накрыл пластмассовым ведёрком и сверху положил на него камень.
«Пробовать будем всё равно второго. Пусть пропитывается. Температура здесь как в холодильнике, - подумал и вспомнил, что можно ещё сделать глазурь. - Сгущёнка, какао, сметана осталась и масло есть. А можно из шоколада, правда, вчера отломил от плитки пару кусочков».
* Саша Кметт – известный альбомом: «Кулинарно-свадебное» автор Проза.ру. ))
p.s.
Ингредиенты:
Шоколадные пряники - 400 г
Сметана - 400 г
Орехи - 100 г
Бананы - 2 шт
Для новогоднего стола здесь - http://proza.ru/2018/11/23/278