Представьте ситуацию- вы приехали в Сочи. Основное занятие днем - валяться на пляже. Скучно господа. Но есть развлечение даже и на сочинских пляжах- вечером, часам к четырем, прямо у волноломов, в стыках между бетонными плитами можно легко набить обычной острогой с десяток скорпен( местные называют их ершами) . Ерши к вечеру вылезают на охоту и неподвижно ждут зазевавшихся крабов, мелких рыб. Вкуснейшая уха вам обеспечена.
Итак, черноморская скорпена-хищная рыба, обитает в Черном и Средиземном морях, ну а также и в Атлантике. Треть тела занимает сплюснутая голова. У рыбы огромные багровые глаза и большой рот-ерш может разом заглотить краба. Добавим мощные челюсти и толстые губы.
Голова вооружена шипами и длинными, похожими на лоскуты щупальцами. Все тело покрыто бугорками, бородавками, лоскутами кожи, лучами- все это прекрасно маскирует скорпену на дне, среди камней и растительности. Спинной плавник имеет лучи , которые всегда агрессивно подняты вверх. В основании спинного, брюшного и анального плавников есть ядовитые железы. Ядовитые железы имеются и в жаберных щитках . Яд служит защитой от хищников.
Мои личные впечатления от уколов черноморской скорпены- болезненно, но не идет в сравнение с уколом скорпены Красного моря - крылатки- короче говоря, один палец у меня полностью и навсегда потерял чувствительность после укола крылатки и я провалялся в лихорадочном полубреду сутки, укол скорпены черноморской- ну считайте осы покусали...
Рыба достигает 40 см в длину, на Средиземном море мне попадались и полуметровые с весом до 1.5 кг, на Черном море - максимум 0.5-0.6 кг.
Интересная особенность черноморских скорпен- линька, рыба сбрасывает кожу по-змеиному, как чулок. Вообще рыба малоподвижна и непуглива- ее легко наколоть острогой, ружье не нужно- в Сочи я спокойно брал на пляж разборную острогу, рыб в воде складывал в обычный парусиновый мешок и стараясь не светится тихо покидал пляж.
Приготовление ухи - надо срезать ножницами все лучи и плавники, рыбу выпотрошить и надо хорошо разварить этих рыб- вкус- отличный.
Всем удачной охоты !