Клевер... Какой он бывает и чем полезен?

   


           Клевер... Какой он бывает и чем полезен?   


 Многие, наверное, помнят сказку про мышей и клевер —
 мол, как только расплодились мыши, выжили с лужка
 мирных шмелей, так сразу и клевер зачах…

 Так и есть, пчёлы и шмели с удовольствием опыляют
 соцветия клевера...    А есть и такой  клевер,
 «справиться» с которым в состоянии только шмели!

 Итак, начнём с «гибридного представителя» клеверов, относящихся официально к семейству Бобовых…

         Клевер гибридный (Trifolium hybridum L.)

 Это многолетнее растение 15;60 см высотой, с овальными или продолговато-яйцевидными листочками (листья всех клеверов, которые упомянуты здесь, тройчатосложные). Белые цветки со временем розовеют. Трубка венчика длиннее чашечки, но короче, чем у того же лугового клевера — благодаря чему гибридный клевер является превосходным медоносом (т.е. он доступен не только шмелям, но и пчёлам). Цветёт гибридный клевер в июне-июле, но из-за скашивания (и по другим причинам) цветение может продлиться до осени. В надземной части клевера гибридного, и особенно в листьях, накапливается витамин С (аскорбиновая кислота), почти 30% клетчатки, до 21% белка. В народной медицине траву клевера гибридного (надземную часть, срезанную во время цветения) использовали при лечении ангины, бронхита, лихорадки, «грудной жабы» (стенокардии), а также наружно в качестве противовоспалительного средства.

 Клевер гибридный — целебное, декоративное, кормовое, медоносное растение.

 Вторым нам попался на пути «в Царство Флоры» белоголовый представитель. Не седой, вовсе нет…

 Клевер горный, белоголовка (Trifolium montanum L.)

 Тоже многолетник, высотой 20;60 см, имеющий мощный стержневой корень, глубоко проникающий в почву. Нижние листья с очень длинными черешками. Ещё важная особенность — листочки продолговатые или широколанцетные. Белые цветки собраны в более компактное головчатое соцветие. Цветёт в течение всего лета, часто зацветает уже в конце мая. Химический состав подобен в качественном отношении предыдущему виду; в траве клевера горного обнаружено почти 39% безазотистых экстрактивных веществ, более 15% белков и 2,5% жира. В листьях во время цветения накапливается до 200 мг% аскорбиновой кислоты. В народной медицине надземную часть клевера горного, собранную в период цветения, употребляли при желудочной боли, геморрое, белях.

     Клевер горный — медоносное и кормовое растение.

     Знакомимся с золотистым представителем семейки…

 Клевер золотистый или шуршащий (Trifolium aureum Poll.)

 Однолетник 10;40 см высотой, с восходящими стеблями. Листочки продолговато-обратнояйцевидные. Жёлтые цветки, постепенно приобретающие буроватую окраску, собраны в густые соцветия — шаровидные или слегка овальные головки. Цветение у золотистого клевера длится всё лето. В надземной части, помимо веществ, указанных для предыдущих видов клевера, обнаружены каротин, токоферол и каротиноиды. В народной медицине клевер золотистый использовали при заболеваниях сердца и лёгких, при белях, поносе, а также в качестве седативного (успокаивающего) и болеутоляющего средства. Это медоносное, кормовое, красильное растение.

 Теперь подходим к тому клеверу, который чуть больше известен в медицине…

 Клевер луговой (Trifolium pratense L.)

 Многолетник (изредка попадается двулетняя жизненная форма) 15;70 см высотой, с овальными или яйцевидными листочками. Цветки обычно пурпурные; значительно реже встречаются альбиносы — растения с белыми цветками. Урожай семян клевера во многом зависит от состояния популяции шмелей в данном районе, поскольку медоносные пчёлы не в состоянии добраться до нектара и пыльцы — хоботки пчёл короче трубочки венчика. Цветёт клевер луговой с июня или второй половины мая до осени. В надземной части клевера лугового во время цветения содержится каротин, витамин С, белок (до 24%), жир (почти 4%), клетчатка (до 26%), до 1,4% свободных аминокислот, соединения фосфора и кальция, безазотистые экстрактивные вещества; имеются также рибофлавин, тиамин, салициловая и кумариновая кислоты, гликозиды. В самих цветках — до 0,028% эфирного масла, в составе которого имеются кумарин и фурфурол. В корнях накапливается (особенно после скашивания) азот.

 Соком свежего растения народные целители советовали промывать глаза при аллергии, измельчённые листья прикладывали к язвам, гноящимся ранам, обожжённым участкам кожи, употребляли как болеутоляющее при невралгических болях, ревматизме. Внутрь использовали преимущественно в качестве антисептического (противовоспалительного), диуретического (мочегонного), отхаркивающего средства. Клевер в народной медицине использовали также для улучшения аппетита, при мигрени, малярии, болезненных менструациях, белях, маточных кровотечениях. Из корней было выделено фунгицидное (антигрибковое) вещество трифолиризин. В прошлом «головки» — соцветия — клевера заквашивали в бочонках; квашеный клевер считался лакомством.

 Луговой считается лучшим кормовым растением среди клеверов; кстати, он тоже хороший медонос.

 Клевер средний (Trifolium medium L.)

 Также многолетник, 20;60 см высотой, от лугового внешне отличающийся более тёмной окраской соцветий, а также более узкими листочками и прилистниками. Ярко-пурпурные цветки, собранные в шаровидные или яйцевидные головки, цветут с июня до августа (массовое цветение в июле), реже — до самой осени. Химический состав и применение — сходные с предыдущими видами клевера; в народной медицине главным образом применялся для лечения ревматизма и бронхита, при нервном истощении, мигрени, также в качестве лёгкого слабительного (при запорах). Засиделись в гостях у клевера, «пора и честь знать».

     И пару слов в завершение темы:

 В народной медицине и в гомеопатии применяются ещё два клевера — ползучий (Trifolium repens L.) и пашенный (Trifolium arvense L.).

 Первый из них использовался в качестве общеукрепляющего, ранозаживляющего, мочегонного, обезболивающего (для снятия подагрических и ревматических болей), против кашля, при эпилепсии, белях, маточных кровотечениях, туберкулёзе. Трава второго использовалась в народной медицине наружно в качестве ранозаживляющего, обезболивающего (при ревматизме), противовоспалительного, а внутрь как вяжущее и мочегонное средство, при желудочно-кишечных коликах, дизентерии, повышенной кислотности желудочного сока, заболеваниях почек, мочевого пузыря, при диабете, нервных расстройствах, мигрени, туберкулёзе. Сегодня в гомеопатии (а также в народной фитотерапии) применяются оба вида; в гомеопатии назначаются препараты, содержащие микродозы действующих веществ.

 …Считают, что одна тонна клеверного сена оставляет в почве добрый десяток килограммов азота. А ведь азот — незаменим для множества культурных растений! Без него многие наши овощи (а также ряд плодовых кустарников и злаков) просто не растут.

 Клеверное сено при уборке содержит до 16% сырого протеина и
 практически все основные минеральные вещества и витамины
 (особенно провитамин А), необходимые для нормального
 развития организма животных — от кроликов, у
 которых есть не только ценный мех (!),
 до всех остальных овечек и коровок.

 ...Вот и получается, что клевер
  необходим и другим растениям,
   и  животным,  и,
    в результате,
      человеку!