Вода идеальный растворитель... У воды очень большая теплоемкость... Нагретая вода долго сохраняет тепло...Даже лучше , чем камень...
Эта тепловая *инерционность* воды в океанах выравнивает перепады температуры на Земле...
Ясное дело, вода создана на Земле со СМЫСЛОМ ...
Ведь при замерзании , превращаясь в лед , вода РАСШИРЯЕТСЯ... И плавает на поверхности воды...
Чтобы не придавить льдом рыбок в море и реках.