Потрошков выедал из пирогов только начинку. Если с капусткой - капустку. Остальные слоеные выкрутасы простодушно выбрасывались на дорогу. "Птичкам".
Из пирогов с ягодой аккуратно выскребал ложечкой ягодки. Оставшееся брезгливо отодвигал в сторону. Потому что тесто вредно для здоровья. Ничего из того, что вредно для здоровья, он в свою жизнь не впускал.
Из людей он выедал точно так же - только вкусненькое. То, что могло пригодиться для дела, или просто нравилось.
Попытка человека предстать перед ним в полном своем виде - с печалями, болезнями, некрасивыми изгибами судьбы - воспринималась как посягательство теста на желудок, и сразу пресекалась, как вредоносная.
Того, что не хотел слышать, он не слышал. Ягодки (комплименты, советы по делу, или рассуждения на тему, которая могла дать старт его собственным размышлениям или продлить уже имевшиеся) - слышал, а как начиналось тесто (неудобные для него вопросы, уклонение разговора в сторону личных проблем говорившего) - с отвращением отбрасывал в сторону. "Птичкам".