А вы заметили,что если девушку назвать козой, это звучит не сколько иначе, чем парня обозвать козлом?
Как и под мужиком -жеребцом , и женщиной -кобылой подразумеваются разные вещи.
Да и кобель и сука по отношению к людям имеют разные значения.
И только овца и баран где-то для обоих почти одно и тоже.