Отбивные из говядины

Нарезать мясо против волокон. Отбить и немного смазав каждую майонезом, сложить друг на друга, оставив мариноваться минимум на 12 часов в холодильнике.
Обжарить на сковороде с разогретым маслом.Чуть подсолить в самом конце.