Салат оливье

Есть один салат, он на все времена. Он хорош утром, днём и вечером. Он великолепен летом, осенью, зимой и весной. Его ели миллионы лет тому назад прекрасные австралопитеки, его едят и сейчас современные яппи в пиджаках. Что ж это за салат такой?.. Всё очень просто. Это - оливье. В него можно покрошить соленый огурец, с ним салат будет свежее и «добродушнее». После салата можно попить чай с творожными шариками. Это - шарики из теста и творога, обжаренные в масле.