Не снимаем шляп перед грибами или У советских собс

 В XVIII веке Александр Дюма, с подобострастным восхищением или с откровенным презрением (кто знает?), писал: «Гурманы всех эпох произносят слово «трюфель», сняв шляпу».  Я тоже их не ем. Еще не хватало – снимать шляпу перед каким-то грибом, добытым рабским трудом грязных хрюшек!