Откуда это пошло , я не помню, только полное её имя, Валентина, слышали
редко.Ляля, Лялюня - так мы,мелкие, называли пожилую женщину, двоюродную
бабушкину сестру, живущую по соседству.
Так сложилось:- у Ляли нет своей семьи, детей и мужа, оттого наверное она
очень любит всех детей и внуков своих многочисленных родственников. У Ляли
всегда наготовлено на 5 семей, так шутят знакомые. А нас,мелких, она любит
баловать леденцами. Может ли что быть вкуснее золотистых леденцов "Петушок на
палочке"?-отвечаю без тени сомнения- может! Это Лялины леденцы. В маленькой
летней кухне что напротив её дома -детский рай, и мы непременно спешим туда
при случае.
Ляля, завидев незваных гостей, водружает на газовую плиту
кастрюльку , насыпает сахар, и расплавляет его. Мы помогаем- достаем белые
блюдца, наливаем в них воду и ждем, когда Ляля будет переливать в них горячую
карамель. Вода в блюдцах холодная, а леденцы очень горячие, попадая из тепла в
холод они ужасно недовольно фырчат. Фрррр, фрррррр, фррррр, пузырятся,
ругаются:- "зачем нас заморозили?",и наконец застывают в причудливых ажурных и
воздушных кружевных узорах.
Слаще этих сахарных кружев наверное ничего и нет.
Немногим позже Ляля где то раздобыла форму и отливала нам, совсем как
магазинные, леденцы на палочке.