В Сонином доме едят нежный Тёщечкин сулугуни, который пахнет телёнком и плачет молочными слезами. А Тёщечкино сливочное масло – нежное, как сыр-сулугуни, пахнет весенними цветочками, и его можно есть без хлеба и без соли. Сидеть и есть, запивая крепким кофе, который в старой турочке, выкованной кузнецом в турецком городе Конья, варит всем Шамиль.
Но Давид любит сыр с большими дырками. И когда мы привозим в Абхазию этот сыр, Давид разглядывает каждую дырку, сует в них палец, ковыряет изнутри и с серьезным лицом рассказывает один и тот же американский анекдот:
- Шериф долго смотрит на лежащий перед ним кусок швейцарского сыра и произносит: «Ещё одна такая перестрелка, Джо, и я прикрою твой салун на хрен!»