Вкус детства. Китайка

Людмила Кольцова
  Наш край- яблочный рай.
  У дома несколько огромных развесистых старых яблонь. Самая обширная раскидистая Китайка Золотая. Маленькие её  яблочки на тонюсенький ножках словно облепиха нанизаны на ветки дерева. Если на улице поднимался сильный ветер ,китайка просто усыпала сплошным ковром   лавочки и стол, за которым летними жаркими днями всегда собиралась семья за обедом, и всё пространство рядом укрыто было плодами  так,что нельзя было ступить ногой.
    Но мы, дети любили Китайку за то, что раньше всех она давала завязь, и мы напрятавши соли и чёрного хлеба по карманам ,драли нещадно зелёные яблоки и хрумкали сочные плоды,непременно присаливая их, вприкуску с душистым ржаным хлебушком.
  Мама варила прозрачно янтарное варенье из Китайки, не отрывая от яблочек плодоножку.Как же замечательно было кушать зимой такую вкуснятину на палочке!