31. 1. 2015

                Сегодня Россия отмечает «День русской водки». 31 января 1865 года, т. е. ровно 150 лет назад Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию: «О соединении спирта с водой», где указал идеальную крепость для водки – 40%. Непонятно только одно, неужели такая узкая тема могла быть основанием для присуждения докторской степени?  Если бы сейчас, кто-то представил такие исследования для присуждения степени, ему бы, скорее всего, присудили «Шнобелевскую премию». Хотя, кто его знает, каких усилий стоило химику вывести это соотношение. Правда, пил я водку и с иной крепостью, например, «Сибирскую» крепостью 46 градусов и «Старку» крепостью 43, и даже «Чёрную тучу», которая продавалась в Сибири и в Казахстане в шестидесятых годах, крепостью 56 градусов. И всё шло за милую душу.