Трудно дать строгое определение данному термину - ИНФОРМАЦИЯ.
Но и без точного определения люди как-то договариваются о смысле.
Договариваться и понимать - это свойство языков человеческих, и мозгов ( не только человеческих).
Думаю, что субстанция ИНФОРМАЦИЯ является одной из компонент всего сущего , и существует даже при отсутствии человека, или, к примеру, собаки.